Filet mignon এর চেয়ে ভাল কি হতে পারে? এটি উভয় সুস্বাদু এবং কোমল। এই রেসিপি শুকনো আজব জন্য আহ্বান জানায় যদিও আপনি তাজা আজ সঙ্গে বিকল্প বিকল্প করতে পারেন। আপনি যদি তা করতে যাচ্ছেন, তাহলে রেসিপিটির পরিমাণ দ্বিগুণ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 filet mignon , প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি পুরু
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 টি চামচ / 5 এমএল রোজমারি
- 1 চা চামচ / 5 মিলি থেরাই
- 1 টি চামচ / 5 মিলি লবণ মেশোরাম
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- 50 থেকে 60 সেকেন্ডের জন্য একটি আচ্ছাদিত মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি মধ্যে জলপাই তেল ও রসুন গরম। সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। ওজন জুড়ুন এবং জাল 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন
- একটি অগভীর কাচের থালা মধ্যে ফাইলট mignon রাখুন। জুঁচ মিশ্রণ জুড়ুন এবং কোট থেকে স্টেক চালু। কভার করুন এবং রেফ্রিজারেটরে 2 থেকে 4 ঘন্টার জন্য মরিচ দিয়ে দিন।
- উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল গ্রিল উপর স্ট্যাক স্থাপন করার আগে ডান, তেল ভেষজ চিংড়ি একটি দীর্ঘ জোড়া সঙ্গে grates, যুক্ত কাগজ towels এবং তেল। গ্রেটের উপর 3 থেকে 4 পাস করুন।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্ট্যাক, এবং সিজনের উভয় পক্ষের সরান গ্রিলের উপরে রাখুন এবং প্রতি সেকেন্ডে 5 থেকে 6 মিনিট রান্না করুন, অথবা অনুতাপহীন দানব রান্না করুন।
- তাপ থেকে স্ট্যাকগুলি সরান এবং কমপক্ষে পাঁচ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। ভাজা সবজি এবং মাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 452 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 644 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 30 গ্রাম |