এই চিকেন স্তন সিত্রিতার রস, আজ ও মশলাগুলির ফল এবং সুস্বাদু মিশ্রণে মরিচায়। তাদের নিজস্ব উপর সুস্বাদু, কিন্তু টাকো, wraps, এবং স্যালাড মধ্যে চমৎকার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4-5 বোতলহীন মুরগী স্তন (প্রায় 6 আউন্স [170 গ্রাম] প্রতিটি)
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার) তাজা tarragon (কাটা)
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার)
- জলপাই তেল
- 4 টেবিল চামচ কমলা রস (1 কমলার রস)
- ২ টেবিল চামচ লেবুর রস (1 লেবু রস)
- 2 টেবিল চামচ কমলা জাদুকরী (1 কমলা এর zest)
- 1 টি চামচ লেবু রসুন (1 লেবু রসুন)
- ২ টি চামচ (10 মি) লবণ
- ২ টি চামচ (10 মিলিলিটার) আদা (ভাজা)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 চামচ (২.5 এমএল) চিনি পাউডার
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল)
- কালো মরিচ (মাটি)
এটা কিভাবে
- সব উপাদান একত্রিত, মুরগির স্তন ছাড়া, একটি মাঝারি বাটি মধ্যে।
- একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে চিকেন রাখুন এবং marinade যোগ করুন। সীল এবং 4 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন।
- ব্যাগ থেকে মুরগী নিয়ে যান এবং একটি সসপ্যান মধ্যে marinade ঢালা।
- একটি ভাল ফোঁড়া marinade আনতে, তাপ কমাতে এবং 3 মিনিট জন্য উনান যাক।
- তাপ থেকে সরান এটি মুরগির জন্য এটি একটি দাগ হিসাবে ব্যবহার করা হবে যখন এটি গ্রিল উপর।
- মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- 3 মিনিটের জন্য গ্রিল এবং রান্না করা মুরগীর রাখুন, স্নু সাইডের সাথে পাকানো আনারস দিয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং অন্য দিকে প্রস্রবণ করুন।
- এই প্রতি দিকে 3 বার মোট এটি। একবার মুরগীর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165-170 ডিগ্রি মধ্যে পৌঁছায়, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ভেজানোর আগে 3-5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 559 |
| মোট চর্বি | 34 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,079 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |