এই চূর্ণবিচূর্ণ - শীর্ষস্থানীয় আলিঙ্গন একটি হালকা, সুস্বাদু মাছ প্রস্তুত একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়। সুস্বাদু, মুরগীর চিপ টপিং শীর্ষে হিলিবুট চমৎকার স্বাদ এবং জমিন, এবং এটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে bakes।
এই রেসিপি জন্য প্যাসিফিক বা আলাস্কান হিলিবুট fillets বা স্টেক চয়ন করুন। বন্য আটলান্টিক halibut একটি বিপন্ন প্রজাতি, কিন্তু চাষ আটলান্টিক halibut ব্যবহার করা যাবে। কিছু অন্যান্য বড় ফ্ল্যাটফিসগুলি "হিলিবুট" হিসাবেও লেবেল করা যেতে পারে। আরো ব্যয়বহুল halibut জন্য কিছু সম্ভাব্য substitutions turbot, হ্যাডক, কোড, এবং ডোরাকাটা খাদ অন্তর্ভুক্ত।
এই সুস্বাদু হালিবিউট ফিললেটগুলি ভাত, ভুনা করা আলু , বা বাগবাড়িতে নতুন আলু দিয়ে ভেজানো সবুজ সালাদ এবং ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড হালিবুট fillets
- 3 টুকরো রুটি
- 2 টেবিল চামচ ভাজা Parmesan পনির
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন পেঁয়াজ পাউডার
- 1/4 চা চামচ কোষার লবণ
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- লেমন wedges বা ভজনা জন্য স্লাইস
এটা কিভাবে
- 450 F তে চুলা গরম করুন
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে বা লাইন দিয়ে নরমাল ফয়েল দিয়ে প্যানিংটি তৈরি করুন।
- চারটি (6-আউন্স) সারিং করতে হালালিবুট কাটা। প্রস্তুত বেকিং শীট, চামড়া পাশ নিচে fillets ব্যবস্থা।
- রুটি টুকরা টুকরা এবং খাদ্য প্রসেসর মধ্যে রাখা। পাউডার যতক্ষণ না রুটি ঠিক থাকে।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, Parmesan পনির, parsley, রসুন, এবং পেঁয়াজ পাউডার, লবণ, মরিচ, এবং গলিত মাখন সঙ্গে crumbs একত্রিত। ভালভাবে মেশান.
- হালিবিট টুকরা উপর লটারি ঋতু করা রুটি crumbs ছিটান; মুরগির মাংসের শীর্ষে থাকা মুরগির মুরগির সাহায্যের জন্য পাতন
- প্রায় 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য আলিবাউট ফিল্লিট তৈরি করুন, বা ততক্ষণে তাপমাত্রা পড়ার সময় 145 টি ফিস নিবন্ধন করে। বিকল্পভাবে, একটি ফর্ক সঙ্গে flaking জন্য মাছ পরীক্ষা।
- তাজা লেবু wedges বা স্লাইস সঙ্গে halibut পরিবেশন।
পরামর্শ
Doneness জন্য মাছ পরীক্ষা, একটি পাত্র মধ্যে একটি কাঁটাচামিটি সন্নিবেশ এবং flaking জন্য চেক করার সামান্য এটি পাকান। এটি সম্পন্ন হলে, মাছগুলি অংশে বিভক্ত হবে এবং এটি অস্বচ্ছ হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 303 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 403 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 41 গ্রাম |