একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার

কোনও রান্নাঘরে একটি খাদ্য থার্মোমিটার একটি প্রয়োজনীয় হাতিয়ার। একটি খাদ্য থার্মোমিটার কেবল মাংস, হাঁস এবং ডিম ডিস্কের আধিক্য রোধ করে না, এটি অত্যধিক কুকুরকে বাধা দেয়।

মাংস, হাঁস এবং ডিমের খাবারগুলি খাবারে থাকা যে কোন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য একটি নিরাপদ ন্যূনতম অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করা আবশ্যক।

কোথায় একটি থার্মোমিটার সন্নিবেশ

• পোল্ট্রিঃ স্তনের কাছাকাছি অবস্থিত ভিতরের জংঘাতে থার্মোমিটার ঢোকান এবং হাড় স্পর্শ না করে।

• রেড মাংস, স্ট্যাকস, রোস্ট, ইত্যাদি: থার্মোমিটারটি মোটা অংশের মাঝখানে সন্নিবেশ করান, হাড় বা চর্বি / গ্লাসের কাছাকাছি নয়।
• গ্রাউন্ড মাংস এবং হাঁস: একটি মাংসের মাংসের মোটা অংশে সন্নিবেশ করান বা বাগ বা পেটিসমূহের মত পাতলা পাত্রে সন্নিবেশ করান।
• ডিম ডিশ এবং ক্যাসারোল: থার্মোমিটার সন্নিবেশ করান বা ডিমের মোটা অংশে।

আপনার থার্মোমিটার মাংস এবং হাঁস জন্য ডিজাইন করা হয় নিশ্চিত করুন, না ক্যান্ডি বা সরঞ্জাম জন্য। দোকানে বিভিন্ন ধরনের খাদ্য থার্মোমিমে পাওয়া যায়।

সর্বাধিক মাংসের থার্মোমিটারগুলি প্লাস বা ছাড় 1 থেকে ২ ° F এর মধ্যে নির্ভুল। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সর্বদা সর্বদা এটি ঢোকুন।

* যদি ইউএসডিএ-পরিদর্শিত উদ্ভিদে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হ্যাম প্রক্রিয়া করা হয় তবে ইউএসডিএ 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট (73.9 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) কম তাপমাত্রার সুপারিশ করে।

নিরাপদ রন্ধন টিপস

• খাবারের সাথে কাজ করার সময়, আপনার হাত ধোয়া এবং পরিষ্কার পৃষ্ঠতলের প্রায়শই ধোয়া।
• কাঁচা মাংস অন্যান্য খাবার থেকে পৃথক রাখুন।
• সর্বদা নিরাপদ সর্বনিম্ন তাপমাত্রা থেকে রান্না করা।

• তাত্ক্ষণিকভাবে তুষারপাতের রেফ্রিজারেটর

অধিক

খাদ্য নিরাপত্তা: বাগানের জন্য অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা

নিরাপদভাবে একটি সম্পূর্ণ তুরস্ক বা সমগ্র তুরস্ক স্তন পাকান

তিনটি উপায় নিরাপদভাবে একটি সম্পূর্ণ তুরস্ক পচা

তুরস্ক রোস্টিং সময় গাইড

চিকেন রোস্টিং সময় গাইড