আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ জিরা বীজ
- 1 পেঁয়াজ (ছোট, কড়া কাটা)
- 4 থেকে 6 রসুনের রসুন (চিনি)
- 1 টেবিল চামচ পাপরিকা
- 1 লেবু (রস জন্য চুবান)
- 1 কাপ দই (সমতল)
- 1২ টি মুরগি থলে (দুর্বল, প্রায় 2-1 / 2 পাউন্ড, বা 4 টি অর্ধেক ব্রোয়ার)
- গাভী: লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- গাভী: লেবুর রস, ভজনা জন্য
এটা কিভাবে
জিরা জমিতে আধা চা চামচ লেবুর গুঁড়ো গোছাতে হবে, যতক্ষণ না বীজ সুগন্ধযুক্ত এবং প্যানের মধ্যে পপ করতে শুরু করে। তাপ থেকে সরান এবং একটি চূর্ণ করুন।
তরল করার জন্য একটি বা পাম্পে জিরা, পেঁয়াজ, রসুন , পেপারিকা এবং লেবু রস রাখুন। দই এবং নাড়ি যোগ করুন শুধু মিশানো পর্যন্ত।
একটি অগভীর অ অ্যালুমিনিয়াম প্যাকিং থালা বা বাটি মধ্যে উরু রাখুন। মুরগি উপর marinade ঢালা এবং কোট ভাল টান
কক্ষ তাপমাত্রায় অন্তত 2 ঘন্টা বা কভার ঢোকান এবং রাতারাতি refrigerate যাক।
একটি কাঠকয়লা ফায়ার তৈরি করার জন্য ব্রোওলার প্রীহা করুন। 4 skewers ব্যবহার করে থাড় থ্রেড লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন ছিটান। জুস বা ভাজাভুজি জুস পর্যন্ত চালানো পর্যন্ত, প্রায় 6 মিনিট প্রতিটি পাশ। লেবু wedges সঙ্গে গরম পরিবেশন।
রেসিপি উত্স: জয়েস গোল্ডস্টাইন (ডব্লিউএম মোরো অ্যান্ড কো)
অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 783 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 245 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 339 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 80 গ্রাম |