এটি কালো শিম এবং প্রচুর veggies সঙ্গে একটি নিরামিষ এবং ভেষজ couscous সালাদ বা pilaf জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি। সহজভাবে অন্যান্য উপাদান সঙ্গে couscous টান এবং পরিবেশন! তাজা ভাজা সব্জি, ক্যানড সবজি বা রান্না করা হিমায়িত সবজি ব্যবহার করুন - যা কিছু আপনার হাতে আছে।
মনে রাখবেন যে এই কালো শিম সালাদ বা pilaf রেসিপি অতিরিক্ত টমেটো এবং মশলা একটি টন যোগ করা হয় না, যাতে আপনি চিনি পাউডার একটি ড্যাশ, একটি মিসিং ড্যাশ, বা এমনকি কিছু রসুন হিসাবে মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করতে পারেন লবণ বা মশলা লবণ, আপনি অবশ্যই একটি মানের জলপাই তেল ব্যবহার করতে চান, এবং সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ নিয়মিত টেবিল লবণ পরিবর্তে। একই ভাবে, আপনি একটি ভাল মানের উদ্ভিজ্জ শসা বা উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার করতে চান। আমি প্রায় সবসময় একটি প্রাক তৈরি ব্রোশ কিনতে চেয়ে বরং আমার নিজের তৈরি। নিশ্চিত না যে কিভাবে এটা করতে? এখানে চেষ্টা করা একটি সহজ এবং মৌলিক নিরামিষ উদ্ভিজ্জ স্বাদ রেসিপি ।
এই সুস্থ কালো বীজ couscous সালাদ বা pilaf রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়, কিন্তু couscous লৌহঘটিত মুক্ত নয়, তাই এই প্রণালী ময়দার আঠা বিনামূল্যে নয়। যদি আপনি একটি ময়দার আঠা মুক্ত কালো বীজ সালাদ বা pilaf রেসিপি খুঁজছেন quinoa বা অন্য গ্লুটেন মুক্ত শস্য যেমন millet , কানিওয়া বা teff হিসাবে ব্যবহার করুন।
কল্পনাপ্রসূত খাদ্য রেসিপি সৌজন্যে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ কুসুম
- 1 12 আউন্স কালো মটরশুটি, নিঃশেষ করা যায়
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 কাপ কাটা মিশ্র veggies, কোন ধরনের
- 1 পেঁয়াজ, ডাইংস
- 2 ডালপালা সিলেট, কাটা
- 1 লাল বেল মরিচ, কাটা
- ২ টেম্পলেট জলপাই তেল
- লবন এবং মরিচের স্বাদ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ সর্বোত্তম)
এটা কিভাবে
প্রথমত, আপনার সবজি প্রস্তুত করুন। হালকাভাবে টেন্ডার পর্যন্ত আপনার তাজা veggies Steam বা, আপনি হিমায়িত সবজি ব্যবহার করছেন, যদি, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী তাদের মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরম।
পরবর্তী, আপনার couscous প্রস্তুত স্টোভের উপর একটি মাঝারি আকারের প্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া থেকে উদ্ভিজ্জ স্বাদ আনুন। একবার গরম হলে, কুসুম জুড়ুন, এটি একটি দ্রুত আলোড়ন দিন, প্যানটি আবরণ করুন এবং তাপ বন্ধ করুন। আপনি তাপ থেকে প্যান অপসারণ করতে পারেন।
প্রায় 5 - 8 মিনিটের জন্য কুঁচকানো বসা যাক, তারপর ঢালু অপসারণ এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে হালকাভাবে couscous fluff।
সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, ভাল মিশ্রিত করার জন্য stirring গরম পরিবেশন করা
আরো দেখুন: কিভাবে Couscous প্রস্তুত
মাংস বিনামূল্যে স্বাদের মত? এখানে আরো নিরামিষ এবং vegan স্যুপ ধারনা চেষ্টা করার জন্য: