মাংসের পরিবর্তে প্রচুর সুস্বাদু সবজি ব্যবহার করে একটি সমৃদ্ধ ও মৃন্ময় শৌরবীয় পালকের পাই রেসিপি। আপনি আরও নিরামিষভোজী খাবারের জন্য TVP দিয়ে এই শ্যাশশশনের রাখালের পাইটি চেষ্টা করতে পারেন, অথবা, এই নিরামিষভোজীকে পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে চেষ্টা করুন।
এই রেসিপি নিরামিষ হয়, কিন্তু এটি vegan রাখা যাতে, আপনি ঐচ্ছিক Parmesan পনির বাদ দিতে হবে এবং একটি অ ডেইরি শর্করা দই ব্যবহার করতে হবে। এবং অবশ্যই, আপনি একটি শূকর মার্জারিন বা ভুট্টা মাখন বিকল্প ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
আরো সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর নিরামিষ রেসিপি খুঁজছেন? আপনি সব নিরামিষ রেসিপি বা সব শসা রেসিপি মাধ্যমে ব্রাউজ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গাজর, ডাইংস
- 1/2 কাপ ব্রোকলি, ছোট ছোট কাটা
- 1/2 কাপ ফুলকপি, কাটা
- 1/2 কাপ সবুজ মটরশুটি
- 1/2 কাপ সবুজ মটরশুটি
- 1/2 কাপ মাশরুম, কাটা
- 4 আলু, কাটা
- 1/4 কাপ সোয় বা নিয়মিত দই
- 1/2 কাপ তাজা grated Parmesan পনির (ঐচ্ছিক)
- ২ টেবিল-চামচ মার্জারিন
- 1/4 কাপ আটা
- 1 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য
- ২/3 কাপ দুধ বা সোয়া দুধ
- 2 চামচ কাটা তাজা ঋষি
- লবনাক্ত)
- পেপার (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- 375 এফ প্রাকটি তাপ গরম
- প্রথমত, আপনার সবজি প্রস্তুত করুন। গাজর, ব্রোকোলি, ফুলকপি সবুজ মটরশুটি, সবুজ মটর এবং কাটা মাশরুম, এবং স্নেক ঠিক পর্যন্ত টender পর্যন্ত। একপাশে সেট করুন আপনি যদি তাদের পছন্দ করেন না বা আপনার কোনও হাত নেই তবে আপনি এক বা দুইটি সবজি বাদ দিতে পারেন এবং আপনার যা কিছু আছে তার চেয়ে কিছু বেশি যোগ করুন।
- পরবর্তী, আপনার আলু প্রস্তুত করুন। পিলিং সবসময় ঐচ্ছিক। আপনি কেবল নিজের জন্য রান্না করছেন তবে সম্ভবত বিরক্ত করবেন না, তবে বেশিরভাগ লোকই তাদের পছন্দমতো পছন্দ করে। যদি আপনি পিলিং না করছেন, তবে আপনার আলুকে একটি ভাল মশলা দিন, অন্তত
- নরম হওয়া পর্যন্ত জলে আলু চালান। তাদের ভালভাবে ধুয়ে নিন, এবং আপনার আলু একসাথে মার্জারিনের অবশিষ্ট ২ টেবিল চামচ, দই এবং ঐচ্ছিক প্যারমাস পনিরের সাথে মেশান।
- পরবর্তী, সস প্রস্তুত একটি বড় saucepan মধ্যে, অল্প পরিমাণে মার্জারিন, ময়দা, উদ্ভিজ্জ শোষ , সোয়া দুধ এবং ঋষির 2 টেবিল চামচ একসঙ্গে ভাল মিশ্রন। সস পর্যন্ত ঘন ঘন এবং স্বাদ যাও, লবণ এবং মরিচ একটি বিট যোগ করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- ভাজা সবজি যোগ করুন, সস সঙ্গে ভাল একত্রিত, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে এবং সরাইয়া সেট।
- অবশেষে, আপনার মেষপালক এর পাই জড়ো একটি বড় বেকিং ডিশে সসের সবজি ছড়িয়ে দিন, এবং উপরে আলু মিশ্রণ ছড়িয়ে।
- আপনি যদি চান তবে উপরে অতিরিক্ত পেমেশান পনির ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ একটি স্পর্শ সঙ্গে হালকা ঋতু, যদি আপনি চাই।
- 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য পাতলা পাত্রে এবং হালকাভাবে সোনালী পাতায় রাখুন।
আরও দেখুন: আরও স্বাস্থ্যকর নিরামিষ রেসিপি ধারণা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 371 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 65২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 65 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |