যদি আপনি একটি নিরামিষ এবং vegan পালক এর পাই রেসিপি খুঁজছেন, অথবা শুধুমাত্র একটি মেষপালক এর পাই যে একটি স্বতন্ত্র এবং প্রথাগত মাংস ভিত্তিক মেষপালক পিসের চেয়ে চর্বি কম চেষ্টা করতে চান, এই নিরামিষ, vegan, কম চর্বি, এবং চেষ্টা করুন কোলেস্টেরল-মুক্ত রেসিপি যা মাংসের বদলে মটরশুঁটি ব্যবহার করে। মটরশুটি আলুতে মশলা, পুষ্টিকর খামি বা রসুনের মশলা মিশ্রিত কিছু মিশ্রণ যোগ করুন, যদি আপনি চান, এবং লবণের একটি হালকা ঝাঁকান এবং সামান্য ময়দা মরিচ ভেজানোর আগেই দিন।
শেফার্ডের পাই হল একটি ওভেন-বেকড ডিনার কাসারল , যা সাধারণত কয়েকটি সয়াবিনের সাথে অবশেষে মাকড়সা মাংসের সাথে এবং মাজা করা আলুের টপিং লেয়ার দিয়ে। কখনও কখনও "কুটির পাই" বলা হয়, পালক এর পাই মার্কিন যুক্তরাজ্যের তুলনায় আরো সম্ভবত যুক্তরাজ্যে পরিচিত হয়, কিন্তু মাংস ছাড়াই প্রস্তুত যখন এটি, নিরামিষ এবং vegans জন্য একটি মহান ভরাট এক-থালা কাসেরল ভোজন করে তোলে।
Seitan একটি মাংস প্রতিস্থাপন হিসাবে ঠিক সম্পর্কে কোন মেষপালক এর পাই রেসিপি ভাল হবে, কিন্তু এই সংস্করণ পরিবর্তে লেবু ব্যবহার করে, তাই কোন মাংস বিকল্প প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও, এটি আপনার হাতে থাকা কোন অবদানকারী মশলা ব্যবহার করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত উপায়!
এছাড়াও দেখুন: ব্যস্ত সপ্তাহের নাটক জন্য সেরা নিরামিষ casseroles
আরো নিরামিষ ভ্রাতা এর পাই রেসিপি জন্য চেষ্টা নিচে চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড মটরশুটি, রান্না এবং drained
- 1 পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1/2 চামচ ভাঙ্গা তাজা ঋষি
- 1/2 চামচ ক্ষয় করা রসুন
- শুকনো oregano এর চিম্টি
- ড্যাশ সিযেনের মরিচ
- 3 বড় আলু, রান্না করা
- 1/2 থেকে 1 কাপ গরম সোয়া দুধ
- সজীব মার্জারিন, স্বাদ যাও
- 1 টি চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলনটি গরম করুন এবং হালকাভাবে গ্লাসে একটি কাসারোল বা বেকিং ডিস্ক করুন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটিতে, রান্না করা মশলা দিয়ে মশলা মুছুন যতক্ষণ না তারা বেশিরভাগই মাজা হয়ে যায়, তারপর ড্রেসড পেঁয়াজ, তাজা ঋষি, ময়দা বাদাম, অরেগন এবং সিযেনের মরিচ যোগ করুন। একসঙ্গে একসঙ্গে মেশান, এই মাংসের মিশ্রণটি প্রস্তুত কাসারোল বা বেকিং ডিশের একটি এমনকি স্তরে রাখুন।
- একটি আলাদা বাটিতে, আলু মেশান এবং গরম সোয়া দুধ, বাদাম মার্জারিন এবং লবণ যোগ করুন। মসৃণ, মাখনের মতো এবং fluffy পর্যন্ত হাত দ্বারা বা একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে একসঙ্গে হিট।
- মাজা মটরশুঁটিয়ের উপরে মাজা করা আলু ছড়িয়ে দিন এবং ২0 মিনিটের জন্য বা আলু শুকিয়ে রাখুন।
- চুলা থেকে চুলা সামঞ্জস্য করুন, এবং এটি উপরে একটি বাদামী উপর একটি সুন্দর বিট দিতে মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য broiler অধীনে পাই স্থাপন। উষ্ণ সেবা উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 205 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 409 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |