শাবক স্কোয়াশ এবং চষা স্কোয়াশ খাবারের মত? একটি সুষম নিরামিষ এবং উচ্চ ফাইবার চারা গোটা শস্য ডাল এবং veggies একটি স্টাফিং ব্যবহার করে acorn স্কোয়াশ তৈরি করুন একটি vegan সংস্করণ জন্য, মাখনের পরিবর্তে জলপাই তেল বা একটি সয়াবিন মার্জারিন ব্যবহার করুন।
এই রেসিপি ন্যাশনাল বার্লি ফুডস কাউন্সিলের সৌজন্যে হিসাবে ভাগ করা হয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মুক্তা বার্লি
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1 কাপ কাটা কাটা গাজর
- 1/4 কাপ মাখন, জলপাই তেল বা বাদাম মার্জারিন, বিভক্ত
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1/2 চামচ থেরাপি
- 2 মাঝারি অকার্যকর স্কোয়াশ, অর্ধেক এবং বীজ সরানো সঙ্গে
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে, সয়লা বার্লি, পেঁয়াজ, সিলেট, এবং গাজর 2 টেবিল-চামচ মাখন পর্যন্ত জলে হালকাভাবে বাদামি। উদ্ভিজ্জ স্বাদ এবং থিমাই যোগ করুন ফোঁড়া আনুন তাপ কমিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 45 মিনিট সতেজ করুন বা নালা পর্যন্ত কোমল এবং তরল নিঃসৃত হয়।
- এদিকে, একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে স্কোয়াশের অর্ধেক রাখুন, কাট-ডাউন ডাউন করুন। 30 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন বা স্কোয়াশ টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত। চুলা থেকে স্কোয়াশ সরান এবং ঘুরান, কাটা সাইড পর্যন্ত লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে নিন
- স্কোয়াশ কেন্দ্র মধ্যে রান্না করা বার্লি মিশ্রণ চিনির সমান অংশ। ২ টেবিল-চামচ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন মুরগি মাখন, জলপাই তেল বা বাদাম মার্জারিন।
- ভাজা স্কোয়াশ আংশিকভাবে চুলা থেকে ফিরে যান। ২0 মিনিটের বেশি 350 ডিগ্রি সেলাই করুন। 4 উদার পক্ষের ডিশ বা প্রবেশাধিকার servings তোলে
প্রতি পরিচর্যা: ক্যালোরি 408, প্রোটিন 1২g, চর্বি 13g, কার্বোহাইড্রেট 67 জি, কোলেস্টেরল 32 এমজি, ফাইবার 9 জি, সোডিয়াম 731 এমজি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 437 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,478 এমজি |
| শর্করা | 67 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |