বার্লি সম্পর্কে সব শিখতে পড়ুন, একটি সংজ্ঞা সহ, বার্লি রান্না কিভাবে, প্লাস কিছু সুস্থ বার্লি রেসিপি চেষ্টা করুন
বার্লি কি? একটি সংজ্ঞা
পুরো শস্য বার্লি একটি স্বাস্থ্যকর উচ্চ ফাইবার, উচ্চ প্রোটিন সমগ্র শস্য অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট boasting হয়। যখন এটি রান্না করা হয়, তখন বার্লি একটি চেভী জমিন এবং পেঁয়াজ স্বাদযুক্ত, বাদামি চালের মত সামান্য। যদিও বার্লি স্যুপ তৈরি করা সম্ভবত বার্লি খেতে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং পরিচিত উপায়, আপনি যেমন আপনি couscous, quinoa বা চাল হিসাবে অন্য কোন শস্য ব্যবহার করবে মত এটি ব্যবহার করতে পারেন।
চালের পরিবর্তে বার্লি থেকে নিরামিষভোজী বা শাক-সবজিতে ভেজে ভেজে নিন বা একটি বার্লি পিলাফ বা বার্লি সালাদ করুন (শুধু আপনিই কুইনা সালাদ বা একটি চাল চালাবেন), অথবা আপনার প্রিয় স্যুপ বা সালাদে মুন্ডু যোগ করুন।
আরও দেখুন: 8 টি সেরা বার্লি রেসিপি চেষ্টা
বার্লি ধরনের
বার্লি প্রাকৃতিক খাদ্য দোকানে বাল্ক বিস্ফোরণ বা পকিং অংশে বা চাল এবং অন্যান্য শস্য কাছাকাছি নিয়মিত aisles মধ্যে উপলব্ধ। কিছু নিয়মিত grocers স্টক বার্লি প্রাকৃতিক খাদ্য জাল বা মটরশুটি এবং মটরশুটি পরবর্তী। ডিহ্ল্ল্লড বার্লি বা হুলেস বার্লি, কখনও কখনও অলভেড বার্লি নামেও পরিচিত, মুক্ত হয় না এবং মুক্তা বা মুক্তা বার্লি ছাড়া রান্না করতে বেশি লাগে, যা বেশি সাধারণ এবং সবচেয়ে বেশি পরিমাণে বিক্রি হয়।
দ্রুত রান্না বার্লি (কখনও কখনও বলা হয় "তাত্ক্ষণিক বার্লি" ঠিক যেমন সুস্থ, এখনও রান্না করতে 10 মিনিট সময় লাগে। স্যুপ একটি সিমিং পট একটি দ্রুত রান্নার বার্লি একটি মুষ্টিমেয় যোগ করার চেষ্টা করুন।
সর্বাধিক মুদি দোকান সাধারণত শুধুমাত্র মুক্তা বা মুক্তা বার্লি বিক্রি হবে
অন্যান্য ধরনের খোঁজা একটি চ্যালেঞ্জ একটি বিট হতে পারে, কিন্তু অধিকাংশ রেসিপি এছাড়াও পেঁয়াজ বার্লি জন্য কল। উল্লেখ্য যে এই সাইটে জুয়েল রেসিপি সমস্ত পেঁয়াজ বার্লি ব্যবহার করা হবে, এটি সবচেয়ে সাধারণ হিসাবে। আপনি দ্রুত-রান্নার বা তাত্ক্ষণিক বার্লি ব্যবহার করছেন, আপনি অনুযায়ী অনুযায়ী প্রস্তাবিত রান্নার সময় সমন্বয় করতে হবে।
কিভাবে বার বার কুকুর
রন্ধন বার্লি রান্না চালের অনুরূপ। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে fluffing আগে 30-40 মিনিট জন্য 2 কাপ জল বা উদ্ভিজ্জ শসা এবং simmer সঙ্গে 1 কাপ মুক্তো বার্লি আবরণ। বা, একটি চাল কুকার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। বার্লি কাপ প্রতি কাপ 2 1/2 কাপ জল যোগ করুন। সামগ্রিক রান্নার সময় নিচে কাটা যথেষ্ট জল জুড়ে প্রাক জুটি । বার্লি শুধুমাত্র একটি ঘন্টা বা রাতারাতি আপ হিসাবে হিসাবে সামান্য হিসাবে জন্য pre-soaked হতে পারে। আপনার বার্লি প্রাক পাচক প্রায় পনের মিনিট সময় রান্নার সময় কমাতে হবে। বার্লি একটি প্রেশার কুকারে রান্না করা হতে পারে, যদিও আপনি আপনার নিজস্ব চাপ কুকার উপর পৃথক নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে চাইবেন, যেহেতু রান্নাঘর বার মডেলের মধ্যে একটি বিট আলাদা হতে পারে।
বার্লি এবং আপনার স্বাস্থ্য
শুধু জলে কত সুস্থ? এফডিএ অনুযায়ী, বার্লি এর দ্রবণীয় ফাইবার ক্যালোরির হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে । কিন্তু এই আশ্চর্যজনক খাদ্য যে সব না! বার্লি মধ্যে অণুযুক্ত ফাইবার রয়েছে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে । এক কাপ রান্না করে বার্লি 193 ক্যালরি , 6 গ্রাম ফাইবার এবং 3.5 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। পরিবেশন প্রতি মোট চর্বি এক গম কম সঙ্গে, বার্লি একটি কার্যত ফ্যাট-বিনামূল্যে খাদ্য এবং এটি সম্পূর্ণরূপে কোলেস্টেরল-বিনামূল্যে।
বার্লি তিরস্কার
আপনি কি জানেন ... মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেড়েছে 98% বার্লি আপনার স্যুপে তা কখনোই করবে না!
বার্লি বার্লি Malt করতে উন্নত হয় - বিয়ার একটি মূল উপাদান এবং এছাড়াও খাদ্য জন্য ব্যবহৃত প্রাণী খাওয়ানোর জন্য উত্থিত হয়।
আরো দেখুন:
বার্লি রেসিপি
এই সুস্থ নিরামিষ এবং vegan বার্লি রেসিপি কিছু চেষ্টা করুন: