যদি আপনি প্রক্রিয়াকৃত দোকান থেকে পরিত্রাণ পেতে উপভোগ করতে চান, তাহলে মাংসহীন হোমমোড বাদাম রুটি বানানোর এক উপায় হল যান। কাশিয়ের একটি সুস্বাদু গন্ধ আছে, এবং এই সহজ নিরামিষ এবং vegan রেসিপি অতিরিক্ত মশলা বহন ভাল ভাল lends, তাই আপনার যা কিছু যোগ করুন এবং আপনি চান যে যাই হোক না কেন। নিরামিষাশী বাদাম রুটি সবসময় কেচাপ একটি বিট সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় এবং মাজা আলু এবং মাজা একটি পাশ দিয়ে পরিবেশিত।
একটি মাংস মুক্ত থ্যাঙ্কসগিভিং বা ক্রিসমাস entree জন্য এই স্বজাতীয় কাশু বাদাম রুটি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি মার্জারিন
- 2 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 কাপ কাশি (কাঁচা)
- 4 রসুন রসুন
- 5 টুকরা রুটি (সম্পূর্ণ গম কাজ করে)
- 1 3/4 কাপ সোয়া দুধ
- 1 চা চামচ ইতালিয়ান মশলা
- 1/2 চা চামচ সেলাই বীজ
- লবণ ও কালো মরিচের স্বাদ
- ঐচ্ছিক: জলপাই তেল বা কেচাপ এর ঝলকানি
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাকটি তাপ এবং লাইটলি লাইন বা গ্রীস একটি বড় (এক-পাউন্ড) রুটি প্যান একপাশে সেট করুন
- স্নেহের মধ্যে শূকর মার্জারিন বা তেল গরম করুন, এবং স্নোড হওয়া পর্যন্ত 4-5 মিনিট পর্যন্ত স্নু পেঁয়াজ করুন। তারপর সরাইয়া রাখুন
- একটি খাদ্য প্রসেসর বা একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডারে, কাশি এবং রসুনের গুঁড়ো কেটে ফেলুন, তারপর ভালভাবে মিলিয়ে না আসা পর্যন্ত রুটি এবং সিকিড পেঁয়াজ যোগ করুন। পরবর্তীতে, সয়াশের দুধ, ইতালীয় মশলা, সিলেট বীজ এবং লবণ ও মরিচের পরিমাণ প্রচুর। মিশ্রণ এখনও একটু চকলেট, এবং আর্দ্র, কিন্তু ভিজা না হওয়া উচিত।
- মসুর ধপ্পা কাশু মিশ্রণ মিশ্রণটি প্রস্তুত রুটি প্যানের মধ্যে এবং আলতো করে একটি স্পটুলা বা একটি চামচ পিছনে সঙ্গে মসৃণ মসৃণ।
- জলপাই তেল এবং কেচপ দিয়ে আপনার রুটি ধুয়ে ফেলুন যদি আপনি চান (আমি আমার নিরামিষ রুটি উপরে ক্যাচআপ অনেক ভালো!) এবং প্রায় 30-35 মিনিট জন্য প্রাক গরম ওভেন মধ্যে বেকানো, বা রুটি দৃঢ় পর্যন্ত এবং শীর্ষ হালকা বাদামী হয়।
- যদি দৃঢ়তা ছাড়া রুটি খুব বাদামী হয়, আপনি চুলা তাপমাত্রা কমাতে পারেন এবং আরও বাদামি প্রতিরোধ করতে ফয়েল দিয়ে রুটির উপরে আবরণ করতে পারেন।
- পরিবেশন করার আগে আপনার রুটি সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, কারণ এটি রুটি সেটকে সাহায্য করবে এবং আরও কিছুটা দৃঢ় করবে (যদিও এমনকি ক্ষতিকর রুটিও শক্তিশালী স্বাদযুক্ত রুটি হতে পারে!)।
আপনার কাশু বাদামের অতিরিক্ত পরিবেশন করুন এবং আলাদা ক্যাটেপের সাথে মিশিয়ে দিন, মাংসের আলু দিয়ে একপাশে রাখুন, আপনার পছন্দসই নিরামিষ রসুনের সাথে এটি শীর্ষে রাখুন, পার্শ্বের সালাদ জুড়ুন, এবং আপনি নিজের জন্য একটি অসাধারণ শ্যাভেন ডিনার পেয়েছেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 329 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 328 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |