নিরামিষ টাকোগুলির জন্য ফ্লেয়ার হিসাবে মাংসের পরিবর্তে টেম্পে ব্যবহার করুন এবং আপনার পছন্দসই নিরামিষ টাকো পূরণের সাথে শীর্ষস্থানীয় যেমন স্যালসা, তাজা লেটুস, পনির বা খরা ক্রিম, অথবা এটি ভেজে রাখুন এবং পনির ও খরা ক্রিমের পরিবর্তে অতিরিক্ত সুবাসের জন্য গুয়াকামোল যোগ করুন। নিরামিষ টেম্পো টাকোস একটি দ্রুত এবং সহজ ডিনার ধারণা (বা ব্রিন্নার আইডিয়া!) যে পুরো পরিবার খাবে!
আপনি যদি শ্যাভেজ খাচ্ছেন না, তবে কিছুটা বাদামে ক্রিম যোগ করুন এবং এমনকি কিছু মুরগি মেক্সিকান কোটিজা বা কুইসো ফ্লেসকো পিকের সাথেও শীর্ষে থাকুন।
এই রেসিপিটি নিরামিষ, বাদামি (যদি আপনি বাদাম ক্রিম বাদ দেন) এবং যদি আপনি এটির জন্য গ্লুটেন-ফ্রী হতে চান, তবে প্রথমে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি একটি ময়দার আঠা মুক্ত tempeh ব্যবহার করছেন (সর্বাধিক tempeh গ্লুটেন-ফ্রী, কিন্তু কিছু শস্যকে যুক্ত করেছে যা গ্লুটেন-মুক্ত নয়, তাই প্রয়োজনে লেবেলটি সাবধানে পড়ুন) এবং তারপরও গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্পের জন্য সোয়া সস (যেমন তামারি বা ব্রাগের তরল আমিন ) -এর জন্য সোয়া স্যুইপ আউট করুন ।
আরও দেখুন: আরও নিরামিষ টেকো রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল (বা অন্যান্য রান্নার তেল)
- 1 পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 1 প্যাকেজ
- টেম্পে (1/2 ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা)
- 1 টেবিল চামচ. সয়া সস
- 1 চা চামচ. জিরা
- 1/4 কাপ সিলেট (তাজা কাটা)
- ঐচ্ছিক: লেটুস, টমেটো, জালাপেনো স্লাইস বা খরা ক্রিম
এটা কিভাবে
- 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য জলপাই তেলের পেঁয়াজ কাটা, বা পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- কাটা টমেপাহ, সয়া সস এবং জিরা যোগ করুন। এই মিশ্রণটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ জুড়তে অনুমতি দিন, ঘন ঘন প্রচলিত। যদি প্যানটি খুব শুষ্ক হয়ে যায়, তবে আপনি আরও কিছুটা তেল যোগ করতে পারেন, বা এমনকি এটি ছিঁড়ে ফেলার জন্য মাত্র একটি স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন।
- প্রায় পাঁচ মিনিট পরে, টেম্পে হাল্কা বাদামি এবং নরম ও রান্না করা রান্না করা উচিত। তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন এবং cilantro মধ্যে জাগানো।
- আপনার Taco শেল বা tortillas পাকানো tempeh মিশ্রণ দিয়ে এবং আপনার টাকোগুলি ছিটানো লেটুস, ডাইজড টমেটো, কিছুটা পনির, স্যালসা, কাটা আভাকাডোস, খরা ক্রিম, অথবা অন্য কোন ধরনের টাকোর মিশ্রণ দিয়ে কল্পনা করতে পারেন (আমার নতুন প্রিয় স্থানীয় টাকো দোকান তাদের নিরামিষ টেকোতে মজুদযুক্ত তরমুজের যোগান দেয় যা বেশ অদ্ভুত মনে করে কিন্তু আসলেই অবিশ্বাস্য, তাই আপনার টাকোর পূর্ণাঙ্গতা নিয়ে একটু সৃজনশীলতা পেতে ভয় পাবেন না!)।
আপনার সাদাসিধের নিরামিষ টেম্পো টাকো উপভোগ করুন!
নিরামিষ টাকস মত? এখানে চেষ্টা করার জন্য আরো কয়েকটি রেসিপি আছে:
- সুপার সহজ 10 মিনিট TVP টাকোস
- কালো সয়াবিন সঙ্গে ভ্যাগেন নরম টাকোস
- রোস্ট ভিজি সঙ্গে Seitan টাকোস
- সুপার সুস্বাদু চিকেন টাকো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 133 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 245 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |