শিশিতো মরিচ তাদের কাছে সুস্বাদু এবং তৃণশূন্য মশলা রয়েছে। আপনি কেবল তাদের sautée করতে পারেন, কিন্তু আমরা মনে করি তারা উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল যদি আপনি তাদের ফোস্কা। পার্থক্য কি? তারা উভয়ই হট ফ্রাইং প্যান এবং কিছুটা তেল মেশায়, কিন্তু মরিচের ধাক্কা মানে তাদের বিট এবং ব্ল্যাক করা যাক, যখন sautéing এর মানে হচ্ছে যে আপনি যেগুলি ঘটতে চলেছেন তা থেকে দূরে থাকার জন্য অনেকটা কাছাকাছি চলে যাচ্ছেন। এটি সহজে গ্রহণ করুন, তাদের সেরা স্বাদ আনুন, এবং এই peppers একটি ফোঁটা ফোলা যাক।
হাতে পাদ্রন মরিচ আছে? এই আউট চেক আউট ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শিশিত মরিচ
- 1 টেবিল চামচ canola তেল (বা অন্যান্য উচ্চ তাপমাত্রা রান্নার তেল)
- সাগর লবণ স্বাদ
এটা কিভাবে
- ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পরিষ্কার মরিচ ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজ টাওয়ার দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে দিন। (আপনি সত্যিই শুকিয়ে শুকিয়ে দিন)।
- উচ্চ তাপের উপর একটি বড় ভাজা প্যানন গরম করুন (প্যানটি একক স্তরে মরিচ রাখার জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত)। প্যান গরম যখন, তেল যোগ করুন তেল সঙ্গে নীচে কোট প্যান ঘূর্ণায়মান মরিচ যোগ করুন আপনার প্রবৃত্ত হতে পারে তাদের সতেজ বা প্যানকে ঝাঁকান; শুধু মরিচের আসন ছিটিয়ে দাও এবং ছত্রাক না হওয়া পর্যন্ত চিক্চিক করা হয় (ত্বকে মরিচের থেকে দূরে থাকা উচিত) এবং তারা কয়েক মিনিট নরম হয়ে উঠতে শুরু করেছে।
- মরিচ যখন প্রথম দিকে ফোলা ফোঁটা শুরু করে, তখন তাদের চারপাশে ঘষুন এবং তাদের মিশ্রিত করুন। তাদের ফিসফিস করে অন্য একটি রাউন্ডের জন্য বসতে দিন। মরিচের গুঁড়ো ময়দা না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন, বাইরে থেকে ফোটা ফোঁটা, এবং মাত্র 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে মোট কিছু কালো দাগ বের করুন।
- মরিচগুলিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন বা পাত্রটি পরিবেশন করুন এবং স্বাদে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
কিছু তালগোল করতে চান? লেবুর রস, কাটা আটা, বা তিলের বীজ থেকে মরিচ ছিটিয়ে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 210 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 65 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |