Betty Crocker এর রান্না থেকে এই সহজ এবং সুস্থ নিরামিষ খাবারের ধারণা আসে আমাদের জন্য নিরামিষাশী এবং vegans জন্য নিখুঁত চিকেন এবং ফুলকপি টaco রেসিপি নিখুঁত। এটি সত্যিই একটি ঐতিহ্যগত নিরামিষ মেক্সিকান খাবার নয় , কিন্তু এটি সুস্বাদু (এবং সুস্থ!)। স্প্যানিশ চালের একটি পার্শ্ব দিয়ে এটি পরিবেশন করুন, যদি আপনি চান, বা হয়তো কিছু ঘোড়া ভাজা মটরশুটি বা তাজা গৃহজাত guacamole । উপভোগ করুন!
যদিও এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan (কোন পনির প্রয়োজন!), যদি আপনি এই রেসিপি প্রয়োজন ময়দার আঠা বিনামূল্যে ভুট্টা tortillas বা অন্য ধরনের গ্লুটেন-মুক্ত মোড ব্যবহার করা হয়, যদিও গ্লুটেন-মুক্ত।
খুব সুস্থ? যথেষ্ট সুস্থ না? চেষ্টা করুন বিভিন্ন মাংসহীন টকো ধারনাগুলির জন্য নিচে স্ক্রোল করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড ফুলকপি (1 মাঝারি মাথা, ফ্লোর্টে বিভক্ত)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/2 চামচ লবণ
- 1 টি (15 আউন্স) মুরগি (নিঃশব্দ এবং পোড়া)
- 1 টেবিল চামচ. জলপাই তেল
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ লঙ্কাগুঁড়া
- 1/4 চা চামচ স্থল জিরা
- 1/4 চা চামচ মাটি oregano
- 2 কাপ তাজা সিলেটের পাতা
- 1/3 কাপ পেতিতস
- 1 খুব ছোট লবঙ্গ লবঙ্গ, অর্ধেক কাটা
- 2 টেবিল চামচ কাটা জালপিনো চাইল্ড
- 2 টেবিল চামচ তাজা চুন রস
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 8 লৌহঘটিত মুক্ত সাদা কটন tortillas (প্যাকেজের উপর নির্দেশিত হিসাবে উত্তপ্ত)
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ টাটকা cilantro (গাভী জন্য)
এটা কিভাবে
- পূর্ব তাপ চুলা 425 ° ফাঃ
- বড় বাটি মধ্যে ফুলকপি ফ্লোরেট রাখুন 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন; 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে সমানভাবে প্রলিপ্ত পর্যন্ত আঁচড়ান।
- বড় কুকি শীট উপর ফুলকপি সাজান। 15 মিনিট পরে রান্না করুন ওভেন থেকে সরিয়ে নিন। 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন বা ফুলকপি কোমল এবং বাদামী পর্যন্ত।
- পরবর্তীতে, রোস্টেড চিকেনকে প্রস্তুত করুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, জলপাই তেল, লবণ, চিনি পাউডার, জিরা এবং oregano সঙ্গে chickpeas একত্রিত, সমানভাবে কোট থেকে আলতোভাবে tossing। একটি 15x10x1-ইঞ্চি প্যানের একক লেয়ারে মুরগি ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিট পরে রান্না করুন, তারপর চুলা থেকে সরিয়ে নিন। 10 থেকে 15 মিনিট বাচ্চা বা চিক মটর দিয়ে একটু হালকা এবং খিঁচুনি করুন।
- এরপর, সিলেটের পেপিটা পেস্টোর প্রস্তুতি নিন। একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে, সিলেট, পেপ্টিয়া, রসুন, জালাপেনো মরিচ, চুন রস এবং লবণ রাখুন। দ্রুত চালু এবং বন্ধ গতি ব্যবহার করে আবরণ এবং প্রক্রিয়া। খাদ্য প্রক্রিয়াকর বা ব্লেন্ডারের সাথে, ধীরে ধীরে 1/4 কাপ তেলটি খাদ্যে টিউব দিয়ে চাপুন, আধফোঁতান দিয়ে আধা কেজি করে স্পিটুলার সাথে মেশান। একটি ছোট বাটি মধ্যে pesto এবং জায়গা সরান।
- টাকো একত্রিত করার জন্য, প্রতিটি গোলমরিচ তে 1 টেবিল-চামচ পেস্টো করুন; প্রায় 1/2 কাপ রোস্ট ফুলকপি এবং 1 টেবিল চামচ crispy কুক্কুট মটরশুটি সঙ্গে উপরে। তাজা cilantro সঙ্গে আভরণ, যদি ইচ্ছা। বাকি চিক মটর দিয়ে পরিবেশন করুন
8 টি নিরামিষ ও বাদামি টাকোস তৈরি করে।
পুষ্টির তথ্য, প্রতি টাকায়:
ক্যালোরি 280 (চর্বি 150 থেকে ক্যালোরি);
মোট চর্বি 16 গ (চর্বিযুক্ত চর্বি 2.5g, ট্রান্স ফ্যাট 0g);
কোলেস্টেরল 0mg; সোডিয়াম 550 এমজি; পটাসিয়াম 460 মিলিগ্রাম;
মোট কার্বোহাইড্রেট ২7 জি (ডায়রিটি ফাইবার 6 জি); প্রোটিন 8g
% দৈনিক মূল্য: ভিটামিন এ 6%; ভিটামিন সি 35%; ক্যালসিয়াম 6%; আয়রন 15%
নিরামিষ টাকস মত? আপনি এই সুপার সহজ 10 মিনিট TVP টাকোস বা এই পাঁচ তারকা ভ্যাবাংসের tempeh টাকোস চেষ্টা করতে পারেন । কিছু কিছু veggie- ভারী জন্য, ভুনা করা উদ্ভিজ্জ সঙ্গে এই সহজ seitan tacos চেষ্টা করুন, অথবা এখানে আরও vegan ডিনার ধারনা মাধ্যমে ব্রাউজ করুন , এবং এমনকি এখানে আরো শ্যাভেজ ইসলাম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 390 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 587 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |