শালট মাখন আমার প্রিয় ধরনের এক মিশ্রিত ময়দার মধ্যে অন্যতম, যা মাখন ছাড়া আর কিছু নয় যা কিছু অতিরিক্ত উপকরণ যেমন আজ, রসুন, বা যাই হোক না কেন।
কিন্তু আসল মাখন সম্পর্কে আমি সত্যিই পছন্দ করি যে এটা কোনও পাঞ্চকে টানতে পারে না। অগভীর সুগন্ধি আপনি কি পরে আছেন, এবং এই রেসিপি সত্যিই বিতরণ।
আমি মাংসের উপর ময়দা, মশলা, বেকড আলুতে ভালোবাসি বা গন্ধযুক্ত শাকসব্জিতে গলে ফেলি। আখরোট মাখনের পাতের সঙ্গে সুসজ্জিত শূকর সমারক বিশেষ করে বিস্ময়কর।
সাধারণত যৌগিক মাখন সিলিন্ডারের মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং ঠাণ্ডা বা এমনকি হিমায়িত, এবং তারপর টুকরা বা pats steaks , মাছ বা সবজি উপর পরিবেশিত হয় । যে কৌশল আমি নীচের বর্ণনা। কিন্তু আপনি মাখনকে রামিনে প্যাক করতে পারেন, শীর্ষে মসৃণ করতে পারেন, প্লাস্টিকের সাথে ঢোকান এবং তারপর রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করুন।
আমি মাখন আপ softening এবং ঢেলে অন্তর্ভুক্ত জন্য দাঁত সংযুক্তি সঙ্গে একটি স্ট্যান্ড মিশ্রণক ব্যবহার করতে চাই। কিন্তু আপনি একটি আলু মাশার ব্যবহার করতে পারেন বা এমনকি এটি হাত দ্বারা সব আপ squish। আপনি যা করার চেষ্টা করছেন তা হল মস্তিষ্ককে মৃদু করা যাতে আপনি অন্যান্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
অথবা আপনি কেবল কক্ষ তাপমাত্রায় মাখন ছাড়িয়ে যেতে পারেন।
অগভীর ছাড়াও, কোনও কারণ নেই যে আপনি কিছু চটকানো তাজা শাক-সবজিও যোগ করতে পারবেন না, যেমন প্যান্সলে বা চিফ। কিন্তু এটি প্রধানত রঙের জন্য হবে। এটা সত্যিই আপনি এখানে উজ্জ্বল করতে চান অগভীর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 lb. (4 লাঠি) অনিল্ট মাখন
- 1 বড় শাখা (বা 2 মাঝারি অগভীর)
- 3 টেম্পলেট লেবু রস (প্রায় এক লেবু মূল্য)
এটা কিভাবে
- পিল এবং finely দালান শস্য কাটা। আপনি মোট প্রায় 3 টেম্পলেট সঙ্গে শেষ করা উচিত
- প্যাডেল সংযুক্তি দিয়ে সজ্জিত একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটি মধ্যে, কম গতির উপর কয়েক মিনিটের জন্য মাখন আপ নরম।
- লেবুর রস এবং কাটা কাটা মরিচের সাথে যোগ করুন এবং ময়দা মিশিয়ে অবিরত করুন যতক্ষণ না অগভীরগুলি সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত হয়।
- আপনার কাজ পৃষ্ঠের মধ্যে একটি বৃহৎ (1-ফুট বা বড়) বর্গক্ষেত্রের প্লাস্টিকের মোড়ানো ফাঁস করুন, তারপর মিশ্র মাকড়সা প্লাস্টিকের দিকে সরান। আপনি এখন প্লাস্টিকের মোড়ানো ভিতরে একটি সিলিন্ডার মধ্যে মাখন রোল যাচ্ছে।
- একটি নট মধ্যে সিলিন্ডারের প্রান্তে অতিরিক্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো, বা শেষ পর্যন্ত বন্ধ গিঁট জন্য স্ট্রিং সামান্য টুকরা ব্যবহার করুন। আপনি এমনকি প্লাস্টিক মোড়ানো একটি ছোট অংশ থেকে একটি স্ট্রিং করতে এবং এটি একটি সামান্য দড়ি মধ্যে রোল করতে পারেন।
- প্রয়োজন পর্যন্ত চিল বা ফ্রীজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 102 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |