10 রন্ধন সরঞ্জাম নং

সঠিকভাবে আপনার রান্নার সরঞ্জামের যত্ন এবং ব্যবহার করে এটি দীর্ঘস্থায়ী সাহায্য করবে এবং আপনাকে একটি ভাল রান্না করা হবে। আপনার রান্নাঘরটি টিপ-শীর্ষ অবস্থানে রাখতে এবং তার কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য এই 10 টি নো-নোডগুলি এড়িয়ে চলুন।

1. Dishwasher মধ্যে আপনার ছুরি ওয়াশিং। এমনকি যদি নির্মাতার বলেছেন যে এটি ডিশওয়াশার নিরাপদ, তবে আপনার চাদরটি ডিশওয়াশারে না ফেলে। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম cleanser এবং শক্তিশালী স্প্রে ব্লেড নিস্তেজ পারেন। আপনি কি আমাদেরঅবস্থান ও শর্তাবলীবুঝতে পেরেছেন? হ্যাঁ আপনি কি আপনার অধিকৃত পৃষ্ঠা থেকে এই বাণিজ্য কে সরিয়ে ফেলতে চান? আপনার রান্নাঘর cutlery যত্ন করার সেরা উপায় শিখুন

1. Nonstick- প্রলিপ্ত cookware নেভিগেশন ধারালো সরঞ্জাম ব্যবহার করে। আপনার nonstick pans এবং bakeware নেভিগেশন রাসায়নিক লেপ ক্ষতি সহজ। একটি তীক্ষ্ণ ঝিল্লি ব্যবহার করে, একটি কাঁটাচামচ, একটি ধাতু spatula বা - এখনও worst- একটি ছুরি, ফিনিস scrape বা চিপ পারে। পরিবর্তে, কাঠের টুকরো ব্যবহার করুন, সিলিকন বা প্লাস্টিকের সঙ্গে লেপা whisks, এবং সিলিকন বা প্লাস্টিক spatulas।
2. ঢালাই লোহা এ সাবান এবং scouring প্যাড ব্যবহার করে আপনি এটি প্রাক ঋতু কেনা বা বছর ধরে একটি পাকা পাতলা আপ নির্মিত হয়েছে কিনা, সঠিকভাবে জন্য যত্ন না হলে ঢালাই লোহার cookware nonstick সম্পত্তি দেয় যে লেপ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। আপনার cookware এর seasoning একধাপ অগ্রসর সংখ্যা এক উপায় কঠোর ডিটারজেন্ট বা scratchy স্ক্রাবার্স সঙ্গে scrubbing হয় পরিবর্তে, গরম জল দিয়ে রান্না করার পরে ডান এটি কুঁচন এবং একটি dishtowel বা একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে। একগুঁয়ে, আটকানো খাবারের জন্য, মোটা সমুদ্রের লবণের সাথে ঘষা বা একটি অনিয়মিত ব্রাশ ব্যবহার করুন।
3. একটি ড্রয়ার মধ্যে ছুরি সংরক্ষণের ছুরি । একটি dishwasher মধ্যে ছুরি ছুরি হিসাবে, তাদের অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ, একটি ড্রয়ারের মধ্যে ঢিলেঢালাভাবে কাছাকাছি kicking মত, আপনি এবং ছুরি উভয়ের জন্য খারাপ হতে পারে একটি ছুরি ভরা ড্রয়ারের মধ্যে পৌঁছনোর সময় হস্তান্তরিতভাবে আপনার হাতটি কেটে ফেলা খুব সহজ এবং একটি ভাল ছুরি র্যাকটি ধারালো ব্লেডকে রক্ষা করবে।

1. পানিতে কাঠের কাঠামো এবং বোর্ডগুলি পোড়াতে কাঠটি জোড় এবং জোড়ায় জোড়ায় জোরে পানি ঢেলে এবং কাটা বোর্ডে আঠালো একসঙ্গে ঢেকে রাখতে পারে। সরঞ্জাম খুব সঙ্কোচন একটি সঙ্কোচন করা উচিত না; পরিবর্তে, তাদের দ্রুত ধুয়ে এবং একটি শুকনো জায়গায় একটি শুকনো র্যাক শুষ্ক শুকিয়ে যাক।
2. ননস্টিক প্যান নেভিগেশন রান্না স্প্রে ব্যবহার করে। বেশিরভাগ রেসিপি রান্নার স্প্রে দিয়ে প্যানের স্প্রে করার জন্য ডাকছে যাতে স্টিকিং থেকে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায়, লেইথিয়েইন নামক স্প্রেতে সর্বাধিক রাসায়নিক রাসায়নিক প্যানের অভ্যন্তরের অংশ তৈরি করতে পারে, বিকলাঙ্গতা তৈরি করতে পারে এবং গোমা লেপ তৈরি করতে পারে। যদি আপনি একটু বেশি তৈলাক্তকরণের প্রয়োজন হয়, তবে অল্প পরিমাণে মাখন বা জলপাই তেল ব্যবহার করুন (এবং যদি আপনি স্প্রেটিং কর্মটি পছন্দ করেন, তাহলে আপনার নিজের তেল দিয়ে ভর্তি করতে পারেন এমন একজন ব্যবসায়ীকে বিনিয়োগ করুন) এবং সর্বদা মাঝারি তাপ বা নীচের উপর nonstick pans ব্যবহার করুন - কোন উচ্চ nonstick ভর্তি ক্ষতি হতে পারে এবং কিছু মানুষ বিশ্বাস করে যে এটি সম্ভাব্য বিষাক্ত রাসায়নিক মুক্তি হতে পারে।

1. একটি ব্লেন্ডার বা একটি খাদ্য প্রসেসর overfilling আপনি একটি ব্লেন্ডার বা একটি খাদ্য প্রসেসর এর বাটি এর কাঁটা রাখতে পারেন সর্বোচ্চ পরিমাণ সম্পর্কে নির্দেশ ম্যানুয়াল মধ্যে যারা পূরণ লাইন বা নির্দেশিকা সম্মান। আপনি overfill হলে, প্রয়োগ সমানভাবে আপনার উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হতে পারে না, এবং আপনি নোংরা লিপি প্রস্ফুটিত ঝুঁকি। সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে আপনার যদি বড় পরিমাণে খাদ্য থাকে, তাহলে অর্ধেক খাবার ভাগ করে নিন এবং ব্যাচগুলিতে কাজ করুন।
2. প্যান preheating না Uncoated স্টেইনলেস স্টীল pans ব্যবহার করে, মাংস বা সবজি যোগ করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য বার্নার উপর তাদের নিজস্ব বা আধা কাপ রান্না তেল সঙ্গে তাপ। প্যান গরম করার কাজটি প্যানের "ছিদ্র" খুলবে, তেলটি একটি মসৃণ, স্টিক-প্রতিরোধী পৃষ্ঠ তৈরি করবে যা প্যানের পৃষ্ঠে আটকে থাকা ছাড়া সুন্দরভাবে বাদামি খাবার হবে। আপনি প্যান এটি যোগ করার সময় খাবার সিসা উচিত।
3. একটি প্যান ক্রমিং যখন sautéing, প্যানের খুব বেশি খাবার লাগানোর চেষ্টা করে, তখন তা বাদামের পরিবর্তে বাষ্পে পরিণত হতে পারে, তাই জমিনটি কাঁকড়া হতে পারে না এবং আপনি কারমেলাইজড, বাদামি গ্লাস অর্জন করতে পারেন না। আপনি রান্না করছেন কি জন্য একটি বড় যথেষ্ট প্যান ব্যবহার করুন, বা সবকিছু যদি না আরামদায়ক ফিট।
4. নির্দেশ ম্যানুয়াল পড়া না। সব থেকে উপরে, তথ্য যে আপনার রান্নাঘর সঙ্গে আসা পড়া। এটি আপনার সরঞ্জামের ব্যবহার এবং যত্নের সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে আপনাকে মূল্যবান তথ্য দেবে। আরো কি, আপনি সম্ভবত টিপস, বৈশিষ্ট্য, এবং ফাংশন সম্পর্কে শিখতে পারেন। আপনার নির্দেশিকা ম্যানুয়ালগুলিকে একটি ফোল্ডারে রাখুন যাতে আপনি সহজে তাদেরকে খুঁজে পেতে পারেন যদি আপনি তাদেরকে উল্লেখ করতে চান। আপনি যদি আপনার ম্যানুয়াল হারান, অনেক নির্মাতারা তাদের অনলাইন উপলব্ধ আছে, এবং আপনি অন্যান্য, তৃতীয় পক্ষের ওয়েবসাইট থেকে তাদের খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে।