এই গ্রীষ্ম স্কোয়াশ patties প্রস্তুত করা সহজ, এবং তারা হলুদ গ্রীষ্ম স্কোয়াশ বা zucchini দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 2 কাপ ভাজা হলুদ স্কোয়াশ
- 1/4 কাপ
- স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা
- 1/3 কাপ
- স্ব-ক্রমবর্ধমান cornmeal
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা
- 1 বড় ডিম, পেটানো
- 1/8 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ময়দা, cornmeal, আধা কাপ, পেঁয়াজ ডিম, এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে grated স্কোয়াশ একত্রিত।
- প্রতিটি স্কোয়াশ প্যাটি জন্য প্রায় 2 টেবিল চামচ ব্যবহার করে, গরম স্কারলেট মধ্যে স্কোয়াশ মিশ্রণ চামচ। কুকুর, অর্ধেক মাধ্যমে চলন্ত, বা patties উভয় পক্ষের সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। কাগজ টাওয়ার উপর ড্রেন এবং লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে
- আপেলস, খরা ক্রিম, গ্রিক দই, অথবা তাজা ফলের শালসা বা টমেটো স্যালসা দিয়ে পরিবেশন করুন
- লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে নিন
- Suzi এর নোট: আমি এই খুব উপভোগ! কখনও কখনও আমি তাদের বাস্তব crispy করতে, অন্য সময় আমি তাদের আলু প্যানকেক মত তৈরি এবং তাদের সঙ্গে applesauce আছে।
প্রকারভেদ:
- স্কোয়াশ মিশ্রণে আধা চা চামচ লাল বা সবুজ বেল মরিচের কয়েকটি টেবিল চামচ যোগ করুন।
- অতিরিক্ত রং এবং গন্ধ জন্য কাটা টর্চ parsley যোগ করুন।
- প্রায় 1/4 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড় পনির বা grated Parmesan পনির কয়েক tablespoons যোগ করুন।
- 1/2 চা চামচ অরেগাঁও বা ইটালিয়ান মশলা মিশ্রন মিশ্রিত করুন এবং marinara বা প্রস্তুত স্প্যাগেটি সস সঙ্গে patties পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 269 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 518 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |