এই ঐতিহ্যগত brisket ঘষা সাধারণত টেক্সাস ব্যবহৃত হয়। যদিও সহজ করতে, এই ঘরে থাকা একটি সুস্বাদু শুকনো বারবিকিউ ছদ্মবেশ যা আপনি প্রয়োজন আছে। এই রেসিপি পরবর্তী সময় চেষ্টা করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ / 80 মিলি পেপারিকা (ধূমপান ছাড়াই)
- 1/3 কাপ / 80 এমএল
- বাদামী চিনি , বোঁচকা
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিলিটার রসুন গুঁড়া
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলিলার অরেগনো
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লবণ
এটা কিভাবে
- সব উপাদান একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত করা। প্রস্রাবের পৃষ্ঠায় কাজ করে, বিশেষত উন্মুক্ত মাংসের উপর। নির্দেশ হিসাবে কুকুর এই ঘষা একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষিত হতে পারে কয়েক মাস।
- আপনি কয়েক briskets ধূমপান করতে ইচ্ছুক যদি রেসিপি ডবল বা ট্রিপল। আপনি কি ব্যবহার করা হবে তা ভাগ আউট এবং উপরে নির্দেশিত হিসাবে বাকি সংরক্ষণ করুন তা নিশ্চিত করুন। কাঁচা মাংস সঙ্গে যোগাযোগ মধ্যে আসা হয়েছে যে কোনো অবশিষ্ট ঘষা পরিত্যাগ। এই ঘষা এছাড়াও steaks এবং মাংস অন্যান্য কাটা ব্যবহার করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 51 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,40২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |