এটি জাপানি-স্টাইলের স্ট্যাকের জন্য একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি। গরুর মাংস এবং সবজি সমন্বয় এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার তোলে। আপনি এই চায়ের উপরে পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড (900 গ্রাম) গরুর মাংস sirloin স্টেক
- 1 টি চামচ (5 এমএল) লবণ
- 1 চা চামচ (5 মিলি) কালো মরিচ
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, অর্ধেক
- 1 1/2 কাপ (360 এমএল) সুকিয়ী সস
- 1 কাপ (240 এমএল) কাটা মাশরুম
- 1 কাপ (২২0 মিলিগ্রাম) টফু, কুঁচকে এবং শুকনো
- 1 টি (8 1/2 আউন্স / ২50 এমএল) বাঁশের অঙ্কুর, কাটা কাটা
- 1 টি (8 1/2 আউন্স / ২50 এমএল) শেরাতাকি (ঐচ্ছিক)
- 4 ডালপালা সিলেট, তির্যকভাবে কাটা
- 1 গুচ্ছ হরিণ পেঁয়াজ, 2-ইঞ্চি দৈর্ঘ্য (শীর্ষেও) মধ্যে কাটা
- 1 টেবিল চামচ 15 এমএল তেল
এটা কিভাবে
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপি ভাল কাজ করে যদি আপনার একটি গ্রিল wok আছে । এছাড়াও, আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে দোকানে সুকিয়াকি সোস কিনতে পারেন। শিরাতকি হল জাপানি নুডলের একটি প্রকার।
1. তেল সঙ্গে ব্রাস সবজি এবং tofu। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিঁড়ি স্টেক। আরো প্রয়োজন হলে প্রয়োজন
2. গরম গ্রিল সম্মুখের স্থান সবজি এবং tofu grill wok এবং ভাজা জায়গায় রাখুন।
3. গ্রিল স্টেক মাঝারি মাঝারি পর্যন্ত মাঝারি পর্যন্ত, এবং সবজি পর্যন্ত হালকা browned বা গ্রিল চিহ্ন দেখাচ্ছে পর্যন্ত।
গ্রিল থেকে সরান
4. পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে স্লাইস মাংস। পাতলা সবজি পাতলা
5. মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় ভাজা প্যান বা শুকনো শুকিয়েকি সস যোগ করুন। স্টেক যোগ করুন এবং আবরণ টানুন
6. সবজি ও তোফু যোগ করুন গরম এবং সমানভাবে বিতরণ করা পর্যন্ত আলতো করে ঘুরুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 457 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 136 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 886 এমজি |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |