অনেক মানুষ আপনাকে বলবে যে একটি বড় স্ট্যাকের লোমের চুম্বন এবং লবণের চিমটি ছাড়া আর কোন গন্ধ নেই। সত্য যে কোনও স্টেক, কিনা একটি মহান কাটা বা গরুর একটি সস্তা প্যাক, ডান seasoning দর্শনীয় কিছু পেয়ে চাবিকাঠি। এই rubs এবং মশলা মিশ্রণ বিশেষভাবে গরুর মাথার উপর কাজ করার জন্য সুনির্দিষ্টভাবে প্রণয়ন করা হয়, বর্ধিত না কিন্তু স্বাদভোগের ক্ষমতা, এবং একটি স্ট্যাক প্রয়োজন যে তীব্র তাপ ধরনের নিতে। তাই আগে যে আপনি গাঁইট গ্রিল , এই মহান মশলা rubs এবং ঋতু উদারভাবে এক চয়ন।
একটি steak seasoning জন্য সেরা পদ্ধতি একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে এটি পুষ্প করা হয় এবং উদারভাবে মশলা রোধ করা। মাংস কি ঝুঁকি প্রয়োজন পরিমাণ প্রয়োজন 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ। এই স্বাদ গ্রহণ করতে এবং মাংস তাপমাত্রায় বৃদ্ধি করতে অনুমতি দেবে
01 এর 07
হেরেস ডি প্রোভিন্স স্ট্যাক ঘষাব্রায়ান হগীওয়ার / গেটি ছবি এই আমার পরম প্রিয় যাও যাও স্টেক ঘষা যাও যাও। এই রেসিপি Herbs ডি প্রোভেনস জন্য কল। যদি আপনার কোন হাত না থাকে, তবে সুস্বাদু থেরাইম, মার্জারাম, রোসেমারি, অরেগনো বা ঋষি ব্যবহার করুন, একা বা আপনার পছন্দ অনুসারে কিছু সংমিশ্রণে। এখানে বাস্তব গোপন, যাইহোক, কোন ভাবেই দাঁড়িয়ে ছাড়া flavors বাড়ে সঙ্গে allspice হয়।
02 এর 07
স্ট্যাকস জন্য জারজ ঘোড়ালিন্ডা লুইস / গেটি ছবি যদি আপনি অনেক রান্না খেতে দেখেন তবে আপনি মনে করতে পারেন যে জিরু একটি অত্যধিক চিকিতসক হয়ে উঠেছে এবং আপনি ঠিকই হতে পারেন, এক মহান স্টেকের ব্যতিক্রম। একটি সিঁড়ি গম গরুর মাংস গজ একটি স্টেক নিখুঁত crusty পৃষ্ঠ উত্পাদন সাহায্য করার সময়।
07 এর 03
টমাহাউক স্টেক ঘষাসম্পর্কে BBQ, ইনক। একটি টমাহাউক স্টেক, এছাড়াও একটি Cowboy স্টেক হিসাবে উল্লেখ করা হয়, একটি খুব বড় (30-45 oz) হাড় মধ্যে ribeye হয়। এই কাটা গুরুতর স্ট্যাক প্রেমিকা জন্য, এবং এই রেশ থালাও অভিজ্ঞতা এমনকি ভাল করা হবে। মৃত্তিকার ভারতীয় মশলাগুলির একটি ইঙ্গিত দিয়ে, মাংসের প্রাকৃতিক স্বাদ আসার সময় এই সুগন্ধযুক্ত ঘষাটি একটি সুন্দর ভূত্বক প্রদান করবে। সত্যিই স্মরণীয় অভিজ্ঞতা জন্য একটি স্টেক শীর্ষে যোগ করুন।
04 এর 07
শুকনো চিমিচুরি স্ট্যাক ঘষাYadid Levy / Getty চিত্রগুলি চিমচুররি অবশ্যই, একটি সস, কিন্তু এই শুকনো রুটি এই স্বাদ গ্রহণ করে এবং আপনার স্ট্যাকের উপর দ্রুত এবং সহজে এটি রাখে। এই গন্ধ জন্য একটি স্ট্যাক সিজনের একটি দ্রুত উপায় যে স্বাদ সঙ্গে লোড হয়।
05 থেকে 07
মন্ট্রাল স্টেক সিজনিংলুকা ট্রোভাতো / ফটোডিস্ক / গেটি ছবি মন্ট্রিয়েল কীভাবে মশলা মিশ্রিত রাজা হয়ে উঠেছে তা কেউ অনুমান করে না, তবে মশলা সৃষ্টিকারী ম্যাককোমিক কয়েক বছর ধরে এই মিশ্রণগুলি বিক্রি করছে। এই seasoning জন্য সম্ভবত শত শত রেসিপি আছে, কিন্তু তারা সব একই ধারণা উপর ভিত্তি করে। অনেক পুরাতন বিশ্ব মিশ্রণের সব ফুলের গরু ছাড়া তাপ এবং গন্ধ।
06 থেকে 07
মসলাযুক্ত টমাহাউক স্টেক ঘষাBBQ ইনকর্পোরেটেড সম্পর্কিত Tomahawk steaks জন্য একটি সুস্বাদু, মসলাযুক্ত ঘষা। এই ঘষা বড় steaks জন্য হয়, এটি ছোট কমেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ঘষা গরুর মাংস কোনও কাটা জন্য নিখুঁত। ছোট পরিমাণে বাদামি শর্করা মিষ্টি ব্যবহার করে থাকে এবং তীব্র তাপে মাংসের পৃষ্ঠকে কারামেলাইজ করতে সাহায্য করে।
07 07 07
সহজ স্টেক সিজনিংBBQ ইনকর্পোরেটেড সম্পর্কিত যদি আপনি একটি দ্রুত এবং সহজ স্টিক seasoning খুঁজছেন, তারপর আর কোনটি তাকান। ভবিষ্যতে রান্নাঘর জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে রেসিপি এবং দোকান মশলা ডবল বা এমনকি ট্রিপল। আপনি সম্ভবত শুধু steaks চেয়ে অনেক বেশি জন্য এই ব্যবহার করতে চান।