একটি মুরগি মরিচ-কুঁচি গুঁড়ো এই ধীর কুকার রোস্ট। একটি টুপি হাত রোস্ট, একটি নীচে বৃত্তাকার, বা ত্রি-টিপের জায়গায় ভাজা ভুট্টা ব্যবহার বিনা দ্বিধায়। রান্না করার আগে কমলা আধা কেজিতে এই রোস্টটি দিন।
উপাদানগুলি তালিকা দীর্ঘ মনে হয়, কিন্তু বেশিরভাগ মশলা আপনার সম্ভবত আপনার প্যান্টির মধ্যে আছে, এবং তারা থালা যাও গন্ধ যোগ ত্রি-টিপ overcooking এড়িয়ে চলুন এটি করা যখন এটি এখনও sliceable করা উচিত। যদি আপনি একটি পাত্র ভুট্টা কাটা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত, থালা অনেক বেশী নিতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ময়দা মিশ্রণ
- ২ টেবিল-চামচ চিনি পাউডার
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/2 চিকন চিপলেট চিল পাউডার, ঐচ্ছিক
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 1/2 চিকন গুঁড়ো জিরা
- ড্যাশ কেইনে মরিচ
- ড্যাশ কেইনে মরিচ
- ড্যাশ গ্রাম কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 ত্রি-টিপ গরুর মাংস রোস্ট, প্রায় 3 পাউন্ড
- শাকসবজি
- 2 থেকে ২ 1/2 পাউন্ড মাঝারি আলু, চতুর্ভুজাকৃতি বা 1 থেকে 2 ইঞ্চি অংশে কাটা
- 1 বড় পেঁয়াজ, wedges মধ্যে কাটা
- 4 বড় গাজর, দৈর্ঘ্যে সমান বা অর্ধেক এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ শুকনো পেসলে গুঁড়ো
- 1 চা চামচ শুকনো রোসেমারি শুকনো
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা oregano বা বেসিল
- 1/2 চিকন শুকনো শুকনো আগাছা, ঐচ্ছিক
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1/2 কাপ
- গরুর মাংস স্টক , বিশেষত অনিল্ট
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে পেঁয়াজ পাউডার, chipotle গুঁড়া (যদি ব্যবহার), 1/2 oregano, জিরা, cayenne মরিচ, কালো মরিচ ড্যাশ, জলপাই তেল 2 tablespoons, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস এর 2 চামচ সঙ্গে চিনি পাউডার মেশান। ত্রি-টিপ রোস্ট সব ভরাট এবং একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ এটি রাখুন। ফ্রিজে এবং রোস্ট 1 টেবিল বা রাতারাতি জন্য marinate যাক।
- একটি 6 থেকে 7-চতুর্থাংশ ধীর কুকার মধ্যে আলু, পেঁয়াজ, এবং গাজর রাখুন। জলপাই তেলের 2 টেবিল-চামচ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং পেসলে, রোজমারী, 1/2 চা চামচ অরেগনো বা বাজিল, ডিল, 1 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ যোগ করুন। কোট থেকে টস করো
- সবজি উপর ট্রিপ টিপ রোস্ট রাখুন। যোগ 1/2 গরুর মাংসের স্টক।
- কভার করুন এবং 6 থেকে 7 ঘন্টার জন্য কম বা প্রায় 3 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না।
- মাংস একটি কাটিয়া বোর্ডে সরান এবং পাতলা টুকরা সবজি দিয়ে কাটা মাংস পরিবেশন করুন এবং ধীরকুমারী তরল মধ্যে যে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে সঞ্চিত হয়
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 879 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 271 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 93 গ্রাম |