পাখি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় ইভেন্টে উপেক্ষিত হয়। আমি মনে করি এই তাদের সংবেদনশীল সংবেদনশীল কারণে আংশিকভাবে তাদের। Flavors সূক্ষ্ম হয় এবং তারা দ্রুত ripen এবং সহজেই চূর্ণবিচূর্ণ বাস্তবিকই, যদিও, মাতাল একটি সুন্দর নরম টেক্সচার প্রদান করে এবং আলোর মাধুরী একটি সামান্য কিছু 'অতিরিক্ত অতিরিক্ত মাত্রায় সাহায্য করে।
পেষক পাখি প্রাকৃতিক স্বাদেও তরল পদার্থের স্বাদ গ্রহণ এবং allspice এবং তারকা anise এর স্বাদযুক্ত নোট সরাতে হিসাবে ভাল বন্দী করা যাবে। এই ধরনের মাংসের সূক্ষ্ম স্বাদে পরিপূরক করার জন্য এটি পোকার দড়ি সঙ্গে এখানে (কোন pun উদ্দেশ্যে) জোড়া হয়
সাধারনত আমি বার্টলেট পেষণ কাঁচা খাই এবং বোকে পেষকস ব্যবহার করে রান্না করি, তবে আপনি যা আপনার জন্য উপলব্ধ আছে তার উপর ভিত্তি করে, এগিয়ে যান এবং সেই ধরনের ব্যবহার করুন। খাওয়ার জন্য এক এবং রান্নার জন্য এক ব্যবহার করার কারণ হল প্রতিটি পিয়ারের স্বাদ প্রোফাইল। বার্টলেট প্যারার মিষ্টি এবং রৌদ্রীয় হতে থাকে যখন Bosc মাতাল মাধুরী আরও সূক্ষ্ম হতে থাকে এবং সামান্য নরম হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পোকার চোপ, রান্না করা
- 4 নাশপাতি, বার্টলেট বা Bosc
- 2 কাপ সম্মতির দ্রাক্ষা রস
- এক লেবু অর্ধেক থেকে Zest
- 1/3 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ জল
- 2 সম্পূর্ণ allspice berries
- 3 পুরো তারকা anise
- 1/4 কাপ কাটা আখরোট
- 1/4 চা চামচ
- দারুচিনি
- লবণ এর চিম্টি
এটা কিভাবে
- চারটি পিঁপড়া পিল, তাদের সম্পূর্ণ রেখে এবং ডালপালা অক্ষত। একপাশে সেট করুন
- পরবর্তী এক মিশ্রণের দ্রাক্ষা রস, চুন, রসুন, জল, এবং মশলা (লবণের একটি চিম্টি সহ) একটি মাঝারি সসপ্যানের সাথে মেশান। উপাদানগুলি হালকাভাবে একসঙ্গে তাদের মিশ্রিত করা। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর saucepan রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। এটি 7 মিনিটের জন্য উনুন অনুমতি দিন।
- একবার মিশ্রণটি একটি ফোঁটাতে পৌঁছেছে, আটকে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে উনুনে উঁকি দিন। সব দিকে রান্না করা হিসাবে কখনও কখনও মরিচ চালু করুন।
- প্রায় 15 মিনিট পরে, তরল একটি সিরাপ সহনীয়তা মধ্যে চালু করা উচিত এবং নাশপাতি একটু browned করা উচিত। তাপ উৎস থেকে saucepan টানুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন।
- প্লেট পরিবেশন উপর আপনার শুয়োরের চাকা chops রাখুন এবং প্রতিটি শুয়োরের মাংস কাটা শীর্ষে একটি প্যারার রাখুন (নোট প্রতিটি পোকার চপ জন্য এক পিয়ার করা উচিত)।
- পরবর্তী, শূকর এবং শুকরের মাংস chops প্রতিটি উপর সরু এবং ঝলকানি সমান অংশ বিভক্ত। পরিশেষে, প্রতিটি থালা উপর চিপা আখরোট এবং গাভী আপ নিতে। আপনি আপনার সমাপ্ত ডিশ আরও aesthetically আনন্দদায়ক উপাদান যোগ করার জন্য প্রতিটি উপর একটি দারুণ একটি ছোট পরিমাণ ছিটান করতে পারেন। চূড়ান্ত এবং সর্বাধিক, পরিবেশন এবং ভোগ!
- এই নাশপাতি একটি fruity এবং মিষ্টি ডেজার্ট জন্য নিজেদের দ্বারা বা ভ্যানিলা মটরশুটি আইসক্রীম দ্বারা খাওয়া যাবে! একটি ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া যদি একটি সমৃদ্ধ decadent স্বাদ জন্য শীর্ষ উপর বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ একটি ছোট পরিমাণ ঝরঝক করা থেকে মুক্ত মনে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 313 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 33 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 109 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |