Feta পনির নরম থেকে কঠোর পরিসীমা হতে পারে, এবং এটি সালাদ এবং toppings জন্য এটি ভাঙ্গার চেষ্টা পরিবর্তে এটি mashing হতে পারে। এখানে এটি ভাঙা সবচেয়ে সহজ উপায়।
তুমি কি চাও
- Feta পনির
- কোল্ড জল (বিশেষত বরফের জল)
- ঐচ্ছিক কাঁটাচামচ
এটা কিভাবে করতে হবে
- যদি আপনি feta একটি ব্লক আছে, আপনি চান পরিমাণে একটি স্লাইস কাটা কাটাতে চান। অন্যথায়, শুধু একটি টুকরা সঙ্গে শুরু।
- 10 সেকেন্ডের জন্য ঠান্ডা জল অধীনে feta চালান। এটি কোন সমুদ্রকে পরিষ্কার করবে এবং এটি দৃঢ় করবে।
- সালাদ জন্য, আপনার হাত বা একটি কাঁটা এর টিনের এটি ছোট টুকরা মধ্যে এটি বিরতি ব্যবহার। তারা ক্ষুদ্র হতে হবে না; ছোট অংশ ঠিক জরিমানা কাজ।
- পাস্তা, মাংসের থালা, ডকোস (গ্রিক ব্রুসচেট) জন্য টপপিংস এবং ছোট পিঠের জন্য পিটস ব্যবহার করার জন্য, feta কে একটি কাঁটাচামচ এর টাইন (মাপ করবেন না) দিয়ে খুব ছোট ছোট টুকরা তৈরি করতে হবে।
পরামর্শ
- পনির দৃঢ় করা সম্ভব ঠান্ডা চলমান জল ব্যবহার করুন বরফের পানি আরও ভাল।
কিভাবে ভাঙা Feta পনির ব্যবহার করুন
- ভাজা ভাটা পনির প্রণালী সঙ্গে রোস্টড বিট সালাদ : এই সহজ কিন্তু মার্জিত সালাদ মধ্যে ভয়াবহ লাল এবং গোল্ডেন beets ব্যবহার করুন যে হালকা feta পনির এবং একটি জলে তেল এবং লিবুর রস হালকা ড্রেসিং সঙ্গে ফাঁকা শিশু সবুজ শাক অন্তর্ভুক্ত।
- ভাঙা ফেটা পনির এবং ডুক্কা রেসিপি সঙ্গে রোস্টড গাজর : এই মিশরীয় অনুপ্রাণিত পার্শ্ব থালা roasted গাজর এবং dukkah, ক্ষুধিত বাদাম এবং বীজ যা সবচেয়ে জাতিগত বাজারে পাওয়া যায় বা আপনার নিজস্ব একটি সুবাসিত সমন্বয় করা হয়।
- সুমাক এবং ক্রমবর্ধমান ভাত রেসিপি সঙ্গে স্প্রিং মটর : এখানে Sumac এর সাইট্রাস নোট feta পনির এর তীক্ষ্ণ tang সঙ্গে মটর মিষ্টি দ্বারা সুষম হয়।
- টমেটো এবং বাদাম Feta পনির রেসিপি সঙ্গে Eggplant : এটি একটি বিস্বাদ রন্ধনপ্রণি Parmesan একটি সুস্বাদু বিকল্প যে একটি চমৎকার নিরামিষ entrée বা সাইড ডিশ তোলে। এটা বিশেষ করে সুস্বাদু হয় যখন টমেটো সিজনে থাকে কিন্তু ক্যানড টমেটো দিয়ে শুধু সূক্ষ্ম কাজ করে।
- মধ্য প্রাচ্য মুরগি লাম বার্গার সঙ্গে Feta এবং Labneh প্রণালী : আপনি যদি আপনার grilling রুটিন একটি বিট পরিবর্তন খুঁজছেন, একটি মাংস ভেড়ার বাচ্চা বার্গার crumbled feta পনির এবং labneh (Middle Eastern ক্রিম পনির) এর একটি dollop সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় চেষ্টা করুন।
- ডিম, টমেটো, এবং Feta পনির কুচি রেসিপি : এই মধ্যপ্রাচ্য একটি বেকন-এবং-শেডডার ব্রাউন ডিমের কুঁড়ে নিতে পরিবর্তে, নরম feta, তাজা টমেটো, এবং Zatar (একটি মধ্য প্রাচ্যের মসলা মিশ্রণ) সঙ্গে লোড হয়।