আমরা বাচ্চাদের ছিল যখন মনে রাখবেন এবং আমরা মটর ঘৃণা? স্বাভাবিকভাবেই এটি একটি প্লেট আমাদের শুধুমাত্র পরিবেশিত হয়েছে যদি আমরা তাদের খাওয়া হবে না দেওয়া হয়। কিন্তু আমাদের উচিত সর্বদা সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যখন আক্রমণাত্মক সবুজ orbs আমাদের পাত্রে pies মধ্যে লুকানো ছিল। এইভাবে, কোন কাসারোলের ধরনটি সাবধানে অব্যবহার করা হতো এবং মন্দ মটর সরানো হত। আমরা এত মূঢ় ছিল
মটরশুটি সুস্বাদু তারা মিষ্টি এবং কোমল এবং একটি আশ্চর্যজনক ক্যানভাস আজ এবং মশলা জন্য। কিছু নতুন ডাল এবং মরিচ এর প্রচুর পরিমাণে তাদের সঙ্গে চেষ্টা করুন মরিচ মরিচ ভালবাসা! তারা একটি স্প্রেড বিশুদ্ধ করা যেতে পারে, স্যুপ তৈরি করা যায়, একটি স্যালাড হিসাবে একটি পালিশ বা ঠান্ডা হিসাবে উষ্ণ পরিসেবা। আমি একটি বহুমুখী উদ্ভিজ্জ ভালোবাসি এবং কি আমি আরও বেশি ভালবাসা যে তারা প্রস্তুত দ্রুত ফাস্ট হয়।
আমি আমার ফ্রীজার বছরের বৃত্তাকার মধ্যে হিমায়িত মটরশুটি এর ব্যাগ অনেক বেশী। এবং এখন আমি সেইসব প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একজন যারা তাদের স্টাউজ এবং পাত্র পিসে রাখে। বস্তুত, তারা এত দ্রুত রান্না করে যে তারা শেষ মুহূর্তে গরম স্ট্যুতে ঢুকতে পারে বা একটি পাত্রের পাতায় হিমায়িত হয়ে যায় যেমনটা চুল্লিতে যায়। কি সহজ হতে পারে?
তাই আমি তাদের বছর বৃত্তাকার ব্যবহার এবং সম্ভবত তাদের মঞ্জুর জন্য নিতে। কিন্তু বসন্ত হয় যখন আমি সব আবার মটরশুটি সৌন্দর্যতা সত্যিই প্রশংসা শিখতে। কারণ আমি সাময়িকভাবে হিমায়িত মটরশুটি থেকে আমার ব্যাগগুলিকে সরাইয়া রাখি এবং বাজারে সুন্দর তাজা বসন্ত মটরগুলিতে নিজেকে চিনি। হ্যাঁ, তাদের গুলি করা প্রয়োজন কিন্তু এটি একটি সহজ কাজ এবং এই সময় আমি তাদের প্রচুর পরিশ্রমের সাথে প্রধান আকর্ষণ হিসেবে পরিবেশন করার সময়। এখানে আমি Sumac এর সাইট্রাস নোট যোগ এবং feta পনির এর তীক্ষ্ণ tang সঙ্গে মটর এর মাধুরী সমন্বয় করেছি। আমি বড় হয়ে ওঠা ভালতা ধন্যবাদ এবং মটর ভোগ শিখেছি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউণ্ড। তাজা মটরশুড়ি
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ রসুন (ময়দা)
- 1/4 চা চামচ সুমাক (বা স্বাদ)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 4 আউন্স. ভাঙা ভাজা পনির
এটা কিভাবে
- একটি ফোঁড়া সামান্য লবণযুক্ত জল একটি বড় পাত্র আনুন মটর শেল এবং উষ্ণ জলে তাদের যোগ করুন, মাঝারি থেকে তাপ কমাতে এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন। ড্রেন এবং সরাইয়া সরান
- একটি বড় সতেজ প্যান বা স্কিললেট থেকে জলপাই তেল এবং নাচ রসুন যোগ করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য স্যুট করুন, ঠিক যতক্ষণ না রসুনটি আবর্জনাযুক্ত হয় তবে এটি সাবধানে রাখবেন না। রান্না করা মাটি যোগ করুন এবং কোট টা এবং মটর উষ্ণ। শুকাক, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- উপরে crumbled feta পনির সঙ্গে গরম পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 247 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 25 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 346 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |