অরেঞ্জ চিকেন স্নেহ-ভাজা জন্য এই সহজ পাঁচ উপাদান রেসিপি গন্ধ এবং রঙ পূর্ণ ভরা হয়। এবং আপনি হিমায়িত মটরশুটি এবং কাশি ব্যবহার করে কারণ, কোন কাটা আছে। ডিনার 20 মিনিটের মধ্যে টেবিলে থাকবে।
আপনি আগে এই বিস্ময়কর রেসিপি জন্য উপাদানের PReP করতে পারেন। সকালে আগে আপনি কাজ যান, বা আগে রাতে, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে মুরগির কাটা। কাশুগুলিকে পরিমাপ করে এবং শিশুর মুরাদগুলিকে ফ্রিজে রাখুন যাতে করে তারা বুকার হতে পারে। তারপর যখন আপনি বাড়িতে যান, সস উপাদানগুলি পরিমাপ করুন, একসঙ্গে সস রাখুন, wok গরম করুন এবং রেসিপি তৈরি করুন। সহজ!
যখন আপনি ভাজা ভাবেন , এটা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি উপাদান প্রস্তুত এবং skillet বা wok মধ্যে যেতে অপেক্ষা করছে। আপনি কিছু পরিমাপ বা একটি উপাদান উপভোগ করার জন্য শিখা-ফ্রাইং মাঝখানে বন্ধ করতে পারবেন না। একবার সমস্ত উপাদানগুলি prepped হয়, এই রান্না শৈলী খুব দ্রুত।
আপনি অবশ্যই এই রেসিপি আরো উপাদান যোগ করতে পারেন কিছু কাটা কড়া মরিচ (খুব আগে তাদের রাতের প্রাক্কালে), কিছু কাটা zucchini বা হলুদ গ্রীষ্ম স্কোয়াশ, বা কিছু সবুজ মটরশুটি বা asparagus যোগ করার কথা ভাবুন। কিছু হরিণ কমলা সস এবং ফ্যাকাশে চিকেন একটি সুন্দর বিপরীতে হবে।
যেহেতু মুরগির পাতলা স্ট্রপের মধ্যে কাটা হয়, তা রান্না প্রক্রিয়াতে নিরাপদ তাপমাত্রার মাধ্যমে রান্না করা উচিত। যদি আপনি অনিশ্চিত থাকেন, চিকেন চেক করতে একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। এটি কমপক্ষে 160 ° F হতে হবে।
গরম রান্দা চাল বা নুডলস বা একটি চাল চালের উপর এই থালাটি পরিবেশন করুন। এটি একটি পরিবর্তন গতির জন্য মাজা সমতল বা মিষ্টি আলু উপর ভাল পরিবেশিত। কিছু চমৎকার সাদা ওয়াইন যোগ করুন, একটি সবুজ সালাদ দ্রাক্ষা টমেটো এবং কাটা মাশরুম সঙ্গে tossed, এবং ডিনার জন্য প্রস্তুত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ চিনাবাদাম বা কুসুম তেল
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা 4 নিখুঁত, skinless মুরগী স্তন বা 6 উরু ,.
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 3/4 কাপ কমলা রস
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
- 2 কাপ হিমায়িত শিশুর মটর, thawed
- 1/2 কাপ কাশু টুকরা
এটা কিভাবে
মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী skillet বা wok মধ্যে তেল গরম করুন লবণ এবং মুরগি সমস্ত পক্ষের সঙ্গে মুরগির ছাঁটা।
Wok যাও মুরগির যোগ করুন
প্রায় 3-4 মিনিটের মধ্যে মুরগির মাধ্যমে রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।
একটি ছোট বাটি মধ্যে কমলা রস, সস সস, এবং cornstarch একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটি মুরগির মাংসের সাথে চিমটি বা ঝুড়ির সাথে ময়দার সাথে মিশিয়ে দিন।
সস thickens পর্যন্ত 2-4 মিনিট জন্য ভঙ্গ করুন।
তারপর কাঁচা ঠাণ্ডা বা নুডলের উপর দিয়ে ঘষুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1383 |
| মোট চর্বি | 76 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 31 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 938 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 138 গ্রাম |