6 চিকেন-ভাজা এবং দেশ-ভাজা স্টেক রেসিপি

এই হৃদয়গ্রাহী খাবারের সাথে আপনার পরিবারের সন্তুষ্ট করুন

চিকেন-ভাজা বা দেশ-ভাজা স্টেক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সব জায়গায় উপভোগ করা হয়, কিন্তু বিশেষ করে দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পশ্চিম রাজ্যগুলির মধ্যে। এটি সাধারণত বৃত্তাকার স্টেকের সাথে তৈরি করা হয়, তারপর ডিম এবং দুধের মিশ্রণে ডুবিয়ে ফেলা হয়, তারপর মজাদার ময়দা বা বাটিতে রাখা হয়। কোটানো স্ট্যাকটি তখন গরম চর্বিতে ভাজা হয়, যেহেতু লেপটি খাঁটি এবং বাদামি হয়, যেমন ভাজা মুরগির মতো। মুরগি ময়দা বা crumbs সঙ্গে tenderized স্টেক লেপ দ্বারা দেশ-ফ্রাইং স্টেক করা যাবে।

চিকেন ফ্রাইং স্টেকের সাথে, একটি দুধের মটরশুটি প্রায়ই তৈরি করা হয় এবং স্টেকের সাথে পরিবেশন করে, মাজেজা আলু দিয়ে। দেশ-ফ্রাইং স্টেকটি প্রায়শই একটি বাদামি মশলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে সবসময় না, আপনি বিভিন্ন রেসিপি দেখতে পারেন। হাস্যকর স্টেক, আরেকটি সংস্করণ, তারপর ভাজা হয় মাজা মধ্যে simmered, যা মাংস একটি tougher কাটা এমনকি আরও দরদী করে তোলে।

এই ভাজা steaks Wienerschnitzel, সাধারণত একটি ভাসা বা শুয়োরের মাংস সঙ্গে তৈরি করা হয় যা একটি অনুরূপ সহ্য জন মেরিয়ানি দ্বারা আমেরিকান খাদ্য ও পানীয় অভিধানের মতে "চিকেন ফ্রাইং স্টেক" শব্দটির প্রথমটি 195২ সালে প্রকাশিত হয়েছিল। এটি দক্ষিণ, মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণপশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি প্রিয় খাবার ছিল।