এই ক্লাসিক মুরগির ভাজা স্ট্যাকগুলি কিউব স্টেকের সাথে তৈরি করা হয়। আপনি একটি মাংস mallet সঙ্গে steaks নিজেকে tenderize করতে পারেন। নির্দেশাবলী জন্য বিশেষজ্ঞ টিপ দেখুন
অনুরূপ রেসিপি: গ্রিভিজির সাথে ক্রিমি গ্রাভিটি , স্যান্ডি এর দেশ ভাজা স্টেকের সাথে দেশ ভাজা স্টেক
বিস্কুট, রসুন এবং মাজা আলু দিয়ে মুরগির ভাজা স্টেক পরিবেশন করুন। একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন খাবার জন্য আপনার পরিবারের প্রিয় শাকসবজি যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড ঘনক্ষেত্র steaks (বা tenderized বৃত্তাকার স্টেক; নীচের দেখুন)
- 1/2 কাপ আটা (লবণ, মরিচ, এবং সামান্য রসুন গুঁড়া * সঙ্গে মজাদার)
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 1/2 কাপ রুটি crumbs (বা ক্র্যাকার crumbs; আরো প্রয়োজন হিসাবে)
- ফ্রাইং জন্য তেল
এটা কিভাবে
- লবণ, মরিচ, এবং একটু রসুন গুঁড়া সঙ্গে seasoned ময়দা সঙ্গে মাংস ধুয়ে।
- পেটানো ডিম মধ্যে ডুবান
- মাংস মধ্যে ব্রেড ক্রাম বা সোডা ক্র্যাকার crumbs প্রেস করুন।
- প্রায় 1/2 ইঞ্চি গরম তেল (প্রায় 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট) এর মধ্যে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ভাজা।
* প্রতিটি কাপের আটার জন্য, লবণের ২ টি চামচ এবং তাজা মাটির কালো মরিচের 1 চা চামচ যোগ করুন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- রাউন্ড স্টেক কিভাবে টেন্ডার করা যায়: একটি কাটা বোর্ডে স্টেক রাখুন এবং মাংসে প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি শীট রাখুন। মাংসের কাঠের ময়দার তাল দিয়ে আধা কেজি পেঁয়াজ, যখন স্ট্যাক ঠান্ডা হয়। ডিম এবং crumbs এটি ডুবান এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত রান্না।
- মুরগির ফ্রাইং স্টেকগুলি প্রস্তুত মাজা, মাজা করা আলু, সবুজ মটরশুটি বা ভুট্টা, এবং বিস্কুট দিয়ে পরিবেশন করুন।
- অ্যানি থেকে: "আমি ঘোড়া স্ট্যাকগুলি কিনেছি যা আমার কাছে টেন্ডারজারের মাধ্যমে কসাই চালায়। আপনি যে সেরা ঘনকীয় স্টেক কিনতে পারেন সেগুলি কিনুন। এখানেই আমার মুরগির ভাজা স্টেক তৈরি করে।"
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 227 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 211 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9,561 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |