এই গ্র্যান্ড Marnier Sauce রেসিপি 5 টি উপাদান সঙ্গে Gourmet রন্ধন থেকে হয় Deborah অ্যান্ডারসন (অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ)। এই রেসিপি মধ্যে অপারেটর শব্দ সহজ। এটি 15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত এবং শুধুমাত্র পাঁচটি উপাদানের গঠিত: গ্র্যান্ড Marnier - একটি সমৃদ্ধ, অ্যাম্বার রঙের কৌনাক ভিত্তিক লিক্যুয়র হাইতির তিক্ত কমলা পিলে, মশলা এবং ভ্যানিল্লা-এর সাথে সুস্বাদযুক্ত - তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস, মাখন , চিনি এবং কমলা zest। চুন বা চিকেন বা শুয়োরের মাংস জন্য একটি গ্লাস, বা ফল বা সাধারণ পিষ্টক উপর একটি ডেজার্ট সস হিসাবে চমত্কার হিসাবে চমত্কার।
যদি আপনি এই রেসিপি চান এবং একটি স্বল্প পরিমাণ gourmet খাবার করতে চান, লেখক ডেবুরার অ্যান্ডারসন বই রন্ধনপ্রণালী ভরাট যে বাস্তব, সহজে বোঝার নির্দেশাবলী সঙ্গে বাস্তবসম্মত এবং বই এর শিরোনাম হিসাবে, শুধুমাত্র পাঁচ উপাদানগুলো। শেফ এর নোট, টিপস, বিকল্প এবং মেনু অন্তর্ভুক্ত করা হয়। বইটি মার্জিত অ্যাপারিটাইজার, স্যালাড, এনট্রেস, সাইড ডিসেস এবং ডেসার্টস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টেবিল-চামচ মাখন (3/4 কাপ, রুম তাপমাত্রা)
- 1 কাপ কমলা রস (তাজা সঙ্কুচিত এবং স্ট্রেনড)
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ কমলা
- রসিকতা
এটা কিভাবে
- স্লাইস রুম-তাপমাত্রা মাখন 1/4-ইঞ্চি টুকরা এবং একপাশে রাখুন।
- একটি ছোট saucepan মধ্যে, তাপ তুষার কর্দম রস, চিনি এবং কম তাপ উপর finely gated কমলা zest, প্রায়ই stirring, 5 মিনিট জন্য তাপ বৃদ্ধি এবং ফোঁড়া আনা। মিশ্রণ ঘন ঘন এবং syrupy হতে হবে।
- মাংসের টুকরা সসপ্যানের সাথে যোগ করুন, টুকরা টুকরো করে রাখুন, যখন ক্রমাগত ঝাঁকুনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হলে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং গ্র্যান্ড Marnier মধ্যে আন্দোলন। মিশ্রণ ফোঁড়া না (আপনি অ্যালকোহল পোড়া করতে চান না)। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 143 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 37 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |