এই সুস্বাদু Stovetop রাইস Pilaf রেসিপি করতে যাতে সহজ এবং প্রায় কোন খাবার নিখুঁত সঙ্গী হয়। আপনি চাইলে আপনি যে কোন সবজি সঙ্গে এই রেসিপি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, থেইম এবং মার্জারম এর পরিবর্তে, বেসিল এবং থেইম, বা অরেগনো এবং মারজোরাম ব্যবহার করুন। মারজোরাম এবং রোজমারীও খুব ভালো হবে; কিন্তু শুধুমাত্র তাজা রোজমারি ব্যবহার, কিন্তু শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণে রোজামারি ব্যবহার; খুব বেশী ডিশ পরাস্ত করতে পারেন
আপনি ভাজা মুরগির সঙ্গে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন, meatloaf, বা ভাজাভুজি নেভিগেশন রান্না করা স্টেক। এটি বাদামি চাল দিয়েও তৈরি করা যায়। যে ক্ষেত্রে, রান্না সময় 25 থেকে 35 মিনিট বৃদ্ধি করা উচিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- ২-1 / 4 কাপ সাদা চাল (লম্বা শস্য)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
- 1/2 চা চামচ শুকনো মরশুমে পাতা
- 1 চা চামচ কমলা ছোপ (grated)
- 3-3 / 4 কাপ মুরগির মাংস (উষ্ণতর বিন্দুর উত্তপ্ত)
এটা কিভাবে
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর মাখন এবং জলপাই তেল দ্রবীভূত। পেঁয়াজ এবং বারান্দা জুড়ুন, ঘন কুচি কুঁচি যোগ করুন, 5 মিনিট পর্যন্ত, পেঁপে। চাল যোগ করুন এবং যতক্ষণ না চালটি ময়দার মিশ্রণের সাথে লেপা হয়। এটি 2-4 মিনিট লাগবে; এই পদক্ষেপ দৌড় না!
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চাল মিশ্রণ সিজন, তারপর থিমাই, marjoram, কমলা ছুলা, এবং গরম মুরগির মাংস সব একসাথে যোগ করুন।
- 15 মিনিটের জন্য মাঝারি ও কম তাপে আদা এবং রান্না করুন। চাল চেক করুন; যদি সব তরল শোষিত হয় এবং চাল টেন্ডার হয়, এটি সম্পন্ন হয়। যদি চালটি বেশ টেন্ডার না হয় তবে প্যানটি কাটা এবং 2-3 মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে Fluff এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 372 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 456 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 68 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |