কৃশ, রিফ্রেশিং এবং বরফের ঠান্ডা, কোরিয়ান ঠান্ডা কাটা স্যুপ গরম গ্রীষ্মের দিনে খাবারের জন্য নিখুঁত সঙ্গী। কখনও কখনও ওই নাঙ্গেচি নামেও পরিচিত, এই কাঁচা কাকু বাদামি দিয়ে তৈরি করা কচি শুকো ভালো।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি ছোট কাক, মিলটি জেলিন্ড *
- 1 চা চামচ চিমটি মরিচ (কোচুকড়ু)
- 1/4 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1 চামচ চিনি
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ তিল তেল
- 4 কাপ জল
- পরিবেশন জন্য: বরফ cubes
- ঐচ্ছিক: ২ টিশো তিলের বীজ
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, মরিচ মরিচ, ভিনেগার, চিনি, সয়া সস, এবং তিল তেল সঙ্গে matchstick cucumbers মিশ্রিত।
- কাটিং 10 মিনিটের জন্য মসলার মধ্যে বসতে দিন
- জল যোগ করুন.
- ফ্রিজে চিল!
- পরিবেশন আগে তিল বীজ এবং বরফ cubes যোগ করুন।
- Ladle পৃথক অংশে।
ছোট বাটি মধ্যে 6 পরিবেশন।
* আপনি যদি একটি পাতলা চামড়াযুক্ত শশা আছে, আপনি এটি ছুলা করতে হবে না। আপনার cucumbers মোজাইক আছে, পুরু স্কিনস, এটি স্কিন অধিকাংশ নিষ্কাশিত সেরা।
কিরবি কাছিস সেরা, পারসিয়ান সত্যিই ভাল কাজ, এবং ইংরেজি cukes একটি ভাল তৃতীয় পছন্দ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 46 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 320 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |