এই মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত গোলমরিচ পনির স্যান্ডউইচ আম হাবনোরো গাউডার সাথে লোড করা হয়, মোজো শুকরের মাংস, রেফ্রিশেড কালো মটরশুঁটি, সিলেট, মাখন ও সাদা রুটি টানা। এটি মূলত গ্রীষ্মমন্ডল পনির ফর্ম মধ্যে গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বর্গীয় হয়।
শুকরের মাংস খাবেন না? এটা নিয়ে চিন্তা করো না! টানা মুরগির জন্য এটি সোয়াইপ করার চেষ্টা করুন বা কাঁঠাল টানা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ধীর কুকার Mojo pulled পোকার জন্য (খাদ্য নেটওয়ার্ক থেকে অভিযোজিত - রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় চেয়ে বেশি করে তোলে):
- প্রায় 5 পাউণ্ড ডুমুর গুঁড়া, অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা
- 2 টেবিল চামচ সব্জির তেল
- 2 কাপ তাজা OJ
- 1/2 কাপ চুন রস
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1/2 কাপ জলপাই তেল
- 5 রসুন রসুন
- 3 টেবিল চামচ অরেগন
- 1 জালাপেনো, চক্রের মধ্যে কাটা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- স্যান্ডউইচ জন্য:
- সাদা রুটি 2 স্লাইস
- 2 টেবিল চামচ খরা কালো মটরশুটি
- আম হাবনোর গুডা 6 টি স্লাইস (রেড অ্যাপেল পনির দ্বারা)
- 2 টেবিল চামচ মোজো পোকার টানা
- সিলেন্ট্রো কয়েক sprigs
- 1 টেবিল চামচ. লবণাক্ত মাখন
- ঐচ্ছিক:
- ডিস্কিং জন্য আভাকাডো salsa
এটা কিভাবে
মোজো পুকুরের জন্য
- প্রায় 1/2 টি চামচ লবণ এবং 1/2 টি চামচ মরিচ সঙ্গে একটি শুয়োরের মাংস গুঁড়ো বাইরে seasoning দ্বারা শুরু। একটি ঢালাই লোহা skillet যাও নিরপেক্ষ তেল যোগ করুন এবং জায়গায় শুয়োরের মাথার গুঁড়ি ভিতরে। প্রতিটি পায়ে এটি থেকে কিছু রং পর্যন্ত গুঁড়ো braise এবং মাংস বহিরাস্তা কুড়ান শুরু হয় - এই গন্ধ গভীরতা যোগ করা হবে। একবার শুকরের মাংস গুঁড়ো সব পক্ষের উপর browned হয়, ক্রক পাত্র এটি স্থানান্তর।
- OJ, চুন রস, লেবুর রস, জলপাই তেল, রসুন এবং ওরেগাঁও উপরে এবং ঢেকে রাখুন। মাঝারি থেকে তাপ চালু করুন এবং 8 ঘন্টার জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস পৃথকীকৃত হতে শুরু করে এবং সহজেই ছিদ্র হয়ে যায়। মাংস একপাশে সরান
স্যান্ডউইচ জন্য
- রুটি এক টুকরা উপর অর্ধেক পনির ডিম দিয়ে শুরু করে মোজা সঙ্গে এটি শীর্ষ পোকার, cilantro, পনির বাকি এবং রুটি উপরের টুকরা টানা স্যান্ডউইচ এর বহিঃপ্রকাশ এবং সরাইয়া সেট
- একটি প্যানিনি প্রেস বা একটি ঢালাই লোহা স্কিললেট ব্যবহার করে, তাপটি মাঝারি থেকে ঘুরিয়ে নিন এবং চর্বিযুক্ত পনির রান্না করুন যতক্ষণ না উভয় পক্ষই সুবর্ণ এবং খাঁটি এবং পনির সব গলে যায়।
- তাপ থেকে এটি সরান এবং একটি মিনিট বিশ্রাম জন্য সরাইয়া সেট স্যান্ডউইচ স্লিপ এবং অবিচ্ছ্বিত সালকা সঙ্গে পরিবেশন যদি ইচ্ছা