02 এর 01
ঝিল্লি সহজভাবে পিল দূরে উচিত
ড্যানিলো আলফারো আমি আপনার রান্না করার আগে আপনার অতিরিক্ত পাঁজর বা শিশুর ফিরে পাঁজর পিছন থেকে ঝিল্লি অপসারণ কিভাবে গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্কে লিখিত করেছি। তাই আমি আপনাদের দেখাবো যে আমি কি বিষয়ে কথা বলছি এবং এটা কি রকম দেখায়।
(এবং উপায় দ্বারা, আপনি পাঁজর রান্না করার জন্য নতুন হন তাহলে, শুয়োরের পাঁজর এই শিখর গাইড গাইড ।)
ঝিল্লি (প্যারিটেনিয়াম বলা হয়) পাঁজরের নীচের অংশে সংযুক্ত টিস্যুর এক টুকরা। কাঁকড়া এবং পাঁজরের মধ্যে এবং অন্যান্য সংযোগযুক্ত টিস্যু থেকে ভিন্ন, এই ঝিল্লি যখন এটি রান্না করা হয় না soften না। এটা শুধু প্লাস্টিকের একটি শীট মত কঠিন এবং chewy আসে
এবং প্লাস্টিকের একটি শীট মত, এটি আপনার seasonings ( যেমন এই শুকনো ঘষা ) বিরুদ্ধে একটি বাধা ফর্ম, মাংস তীক্ষ্ন থেকে যারা স্বাদ প্রতিরোধ করা। এটি একটি ধূসর স্বাদেও সত্য, যদি আপনি একটি গ্রিল বা ধূমপায়ী উপর রন্ধন করা ঘটবে
Peritoneum টাকুর কাছাকাছি ঘন হয়, তাই এটি পেট এলাকা থেকে আসা যা অতিরিক্ত পাঁজর তুলনায়, পিছনে উচ্চ আপ থেকে আসা যা ফিরে পাঁজর থেকে এটি অপসারণ করা আরো গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু এটি অপসারণ করা সহজ এবং প্রায় পাঁচ সেকেন্ড সময় লাগে। সুতরাং এটি জানা নেই যে এটি বিদ্যমান (এবং এখন আপনি কি) না, এটি সত্যিই ছেড়ে কোন কারণ নেই।
(কেন আপনি সম্ভবত জিজ্ঞাসা করছি, তারা শুধু প্যাকিং সুবিধা এ না অপসারণ, বা কসাই পণ্য, যাতে আপনি করতে হবে না না? এটা ঐ শাশ্বত প্রশ্ন এক। কি সত্যিই অযৌক্তিক হয়, যদিও যখন রেস্টুরেন্ট এটি ছেড়ে চলে যায়। এবং তারা করে।)
উপরের ছবিতে আমি শিশুর ফিরে পাঁজর একটি আলনা থেকে ঝিল্ল অপসারণ করছি। কি ঘটেছে আমি এটি বন্ধ পিলিং মাধ্যমে অর্ধেক পেয়েছিলাম এবং আমি ভাল একটি ছবি নিতে চাই বুঝতে। এটা কত দ্রুত এটি ছিল। আমি শীঘ্রই আরও পাঁজর রান্না করা হবে, তাই আমি একটি "আগে" ছবি নিতে এবং এই কিভাবে এটা যোগ করতে নিশ্চিত হবেন কিভাবে?
02 এর 02
ঝিল্লি সরানো সঙ্গে, আপনি ঋতু আপনার পাঁজর জন্য প্রস্তুত
ড্যানিলো আলফারো আপনি কি করতে চান শুধু পাঁজরের স্ল্যাবের এক প্রান্তে ঝিল্লি একটি কোণে টানুন। এটি টিস্যু ফ্লপি সাদা টুকরা একটি সাজানোর মত দেখতে পাবেন। আপনি এটি শুরু করার জন্য নীচে একটি ছুরি বিন্দু স্লাইড করতে পারেন, কিন্তু আপনি সাধারণত শুধু আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে এটি টান পারেন।
এটি আপ একবার, শুধু পাঁজর থেকে দূরে ছুলা। আপনি এটি খপ্পর সাহায্য করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন, এটি একটি সামান্য বিষ্ঠা হতে পারে, কারণ। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, যে কোন প্রয়োজন ছিল না। আমি শুধু আমার আঙ্গুলের ব্যবহার
আপনি peritoneum ইলাস্টিক কিভাবে দেখতে পারেন। যেহেতু আমরা এটি সরিয়ে ফেলি, কারণ এটি একটি বড় রাবার ব্যান্ডে চিবানোর মতো। এটি বন্ধ peeled একবার, এটি বাতিল এবং seasoning এবং আপনার পাঁজর prepping চালিয়ে।
এখানে আপনি একটি ধীর কুকার মধ্যে করতে পারেন শিশুর ফিরে পাঁজর জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি, এবং এখানে আপনি গ্রিল উপর রান্না করতে পারেন মেমফিস-শৈলী অতিরিক্ত পাঁজর জন্য এক। এবং পরিশেষে, এখানে কিছু টিপস এবং ঠোঁট গ্রিল উপর পাঁজর জন্য টিপস ।