আমি তার বন্ধু এর বাড়িতে ছিল এক সন্ধ্যায় যখন তিনি তার তিন পুরুষদের জন্য এই প্যানকেস তৈরীর শুরু আমি লেবু এবং চিনি দিয়ে crepes ভজনা এর শোনা ছিল না কিন্তু তারা ঐশ্বরিক স্বাদ। এই crepes এছাড়াও Nutella, মাখন এবং চিনি, ভাত ভরা হতে পারে, দারুচিনি এবং চিনি, ফল compote, বা sauteed আপেল। জার্মানরা প্রায়ই এই ধরনের খাবারকে একটি ক্লেইন মাহলেজীতের মতো খাওয়ায়, সামান্য খাবার বা অ্যাবেেনটেন, আলো, সন্ধ্যায় খাবার, হালকা, সন্ধ্যায় খাবার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আটা
- 1 চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- ২ টি ডিম
- 1 কাপ দুধ
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 লেবু
- গাউন: দানাশস্য চিনি
এটা কিভাবে
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে আটা, চিনি, এবং লবণ একসঙ্গে আঁটসাঁট পোশাক একটি বড় কাপ মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, মসৃণ (বা একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন) পর্যন্ত দুধ এবং ভ্যানিলা এবং ঝাড়া একসঙ্গে যোগ করুন। ময়দা থেকে দুধ যোগ করুন এবং না পর্যন্ত কোন গাঁজার অবশিষ্ট থাকে।
- 15 মিনিটের জন্য পিষে ফেলুন। এই আটা granules স্ফীত এবং বাঁধাই দেয়।
- একটি ফ্রাইং প্যান বা crepe প্যানের মধ্যে 1 চা চামচ মাখন তাপ, বিশেষ করে অ লাঠি 1 টেবিল চামচ পিটা দিয়ে একটি প্যানকেক করুন। প্রয়োজন হলে পাতলা পাত্রে দুধ যোগ করুন।
- একটি চতুর্থাংশ কাপ পরিমাপের কাপ ব্যবহার করুন, সেট না হওয়া পর্যন্ত প্যানকেক রান্না করুন, তবে বাদামী না । কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফ্লিপ করুন এবং পরিবেশন ট্রে বা প্লেট অপসারণ করুন। প্যান থেকে মাখন যোগ করুন এবং পুনরাবৃত্তি করুন।
এই চিনি এবং লেবু দিয়ে ছিটিয়ে এবং ঘূর্ণায়মান দ্বারা, ডান অধিকার সরাসরি খাওয়া হয়। "Jahresmarkt" বা "Weihnachtsmarkt" (বহিরঙ্গন ছুটির বাজার) এ, এই বড় crepe griddles উপর তৈরি করা হয়, ভরা, এবং তারপর চতুর্থাংশ এবং তারপর eighths মধ্যে গুটান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 244 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 459 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |