রসুন ভাজা মুরগির একটি রেসিপি সাথে সাব্বার! রসুন এবং পেঁয়াজ marinade বিশ্বাসের বাইরে এই চিকেন প্রণালী স্বাদ দেয়। সিরকা এবং চুন রস স্পর্শ করে চিকেন করে তোলে তাই টেনে নিচ্ছে এটি হাড় থেকে বন্ধ হয়ে যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড চিকেন লেগ কোয়ার্টার
- 4 টেবিল চামচ
- লেবুর শরবত
- মারিনাডের জন্য:
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ (ময়দা, চতুর্ভুজ)
- 8 থেকে 10 রসুন
- রসুন (চিকেন, 1 চা চামচ লবণ দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি)
- 1/2 কাপ জল (বা সাদা ওয়াইন)
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, পেঁয়াজ একসঙ্গে মিশ্রিত, আধা রসুন পেস্ট, জল (বা ওয়াইন), জলপাই তেল, এবং ভিনেগার।
- মুরগি উপর marinade ঢালা এবং কম 1 ঘন্টা (অধিক 24 ঘন্টা) জন্য refrigerate ঢালা। যতক্ষণ পর্যন্ত এটি marinates, শক্তিশালি গন্ধ।
- মরিচানা সময় পর, মুরগির মাটি বন্ধ করে তা শুকিয়ে ফেলুন।
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- মুরগির মাংসটি রসুনের পেস্ট, লেবু রস, অ্যাডোবো এবং মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন।
- চিকেন প্যানের সাথে চিকেন প্যানের সাথে মুরগির রাখুন।
- 1 ঘন্টা জন্য ভাত, রস পর্যন্ত পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 638 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 190 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 180 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 60 গ্রাম |