সহজ এখনো সুস্বাদু, এই বারবিকিউ চিকেন সস তৈরি এবং স্বাদ সঙ্গে বস্তাবন্দী করা সহজ। এটা শৈশব cookouts এবং গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় বিরক্তিকর স্মৃতিগুলি আনতে হবে, একটি নম্র কিন্তু সুস্বাদু সস সঙ্গে barbecued মুরগি উপভোগ বন্ধুদের এবং পরিবারের সঙ্গে বসা।
মুদি দোকানের বালুচরতে প্রচুর বারবিকিউ স্যুস আছে, কিন্তু তাদের বেশিরভাগই মশলা, স্মোকে স্বাদ বা অন্যান্য উপাদানের যোগসূত্র রয়েছে যা ডিনার টেবিলে সবাই সন্তুষ্ট হতে পারে না। যদি আপনি একটি jarred বারবিকিউ সস খুঁজে পাওয়া যাবে না আপনি এবং পরিবারের ভোগ, এই রেসিপি পরবর্তী সময় আপনি গ্রিল চিকেন চেষ্টা করুন - এটি নতুন পরিবার প্রিয় হতে হবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কেচাপ
- 1/4 কাপ সাদা সিরকা
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- ২ টেবিল চামচ পাপরিকা
- 1 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ চিকেন গুঁড়া
- ২ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন সিঁড়ি পাউডার (কম ব্যবহার করুন বা যদি ইচ্ছা করেই বাদ দিন)
এটা কিভাবে
- মাঝারি সসপ্যানের সব উপাদানগুলি একত্রিত করা। মিশ্রণ 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য উনান করার অনুমতি দিন।
- তাপ থেকে সরান এবং ব্যবহার করার পূর্বে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারে ঢেকে রাখুন।
টিপস এবং অতিরিক্ত রেসিপি
এটা সব ভাল এবং ভাল বারবিকিউ সস আছে ভাল, কিন্তু আপনি সঠিক সময়ে মুরগির এটি প্রযোজ্য না হলে আপনি আপনার খাবার ruining শেষ হতে পারে- বা খুব কম সস এর পূর্ণ সুবিধা না পেয়ে।
অনেক কুকুর খুব চিকেন বা মাংস খুব তাড়াতাড়ি, সসকে পোড়াতে উৎসাহিত করে, অন্যরা সকালের পর চর্বি যোগ করে যখন খাদ্যটি গ্রীল বন্ধ হয়- এর অর্থ হচ্ছে সস মাংস ও স্বাদ জুড়ে জুড়ে দিতে সক্ষম হবে না। বেকুবের সস দিয়ে মুরগিটি বুরুশ করার জন্য যথোপযুক্ত সময় প্রায় 10 মিনিট আগে প্রস্তুত হয়- এই ভাবে, সস কারমেলাইজ করার যথেষ্ট তাপ এবং সময় থাকে না কিন্তু ত্বক ছাড়া
এটি সুপারমার্কেটের বারবিকিউ সস শেলফ-এ আপনি দেখছেন যখন অপ্রতিরোধ্য বলে মনে হতে পারে- আপনি দেশের বিভিন্ন অংশ থেকে sauces পাবেন, বিখ্যাত মানুষ, মিষ্টি, মসলাযুক্ত এবং smokey sauces দ্বারা তৈরি sauces ... তালিকা এবং উপর যায়। যে এক কারণে কেন আপনার নিজের বারবিকিউ সস তৈরীর একটি ভাল ধারণা করা হয়, আপনি এটা ঘটতে হচ্ছে কি জানেন যে সত্য ছাড়াও। যদি আপনি একটি চিকেন বারবিকিউ সস জন্য খুঁজছেন একটি সামান্য আরো "কিছু," থেকে বেছে বেছে হোমডেড রেসিপি প্রচুর আছে। কর্নেল বারবিকিউ চিকেন সসের মাত্র ছয়টি উপাদান রয়েছে- একটি দ্রুত এবং সহজ বিকল্পের জন্য ডিম তৈরি সহ। বাচ্চাদের আপেল BBQ সস পছন্দ করতে পারে, উপাদানের তালিকায় অসফল অ্যালবাম এবং গুড় সমন্বিত। কিছু কিছু জন্য, জমকালো-চিনি গ্লাস বারবিকিউ এশিয়ান স্বাদ একটি বিট আনতে হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 21 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 104 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |