রসুনের আদা , আয়োজক বা আয়োজক , আমেরিকার সবচেয়ে জনপ্রিয় ঠান্ডা সস এক। এই সহজ aioli রেসিপি সীমাহীন ব্যবহার আছে; একটি সুপার স্যান্ডউইচ স্প্রেড থেকে, সবজি জন্য একটি মহান ডিপ যাও, grilled সীফুড জন্য একটি সস যাও এই রসুনের ময়দা প্রচুর পরিমাণে আছে - aioli রেসিপি, কিন্তু এটি একটি আদর্শ বেস রেসিপি, যা থেকে আপনি কোন সংখ্যা এবং herbs মশলা যোগ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 রসুন রসুন
- 1 কাপ মেয়োনিজ
- 1/2 টেবিল চামচ সয়াবিন্দু লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- একটি ছুরি ফ্ল্যাট দিয়ে রসুনের cloves ধুয়ে, এবং চামড়া অপসারণ। তারপর রসুন খুব সূক্ষ্ম ছিদ্র।
- একটি চিম্টি লবণ যোগ করুন, এবং আবার ছুরি এর ফ্ল্যাট ব্যবহার করে, স্ক্র্যাপ করুন এবং খুব মসৃণ পেস্ট তৈরি করার জন্য কাটিয়া পৃষ্ঠ বিরুদ্ধে রসুন টিপুন। এটি আস্টেরিয়াল এর তীব্র রসুন স্বাদ দেয় যে তাজা রসুন থেকে এই পেস্ট তৈরি করছে।
- রসুনটি একটি ছোট বাটিতে যোগ করুন, এবং বাকি সব উপাদানগুলির সাথে ঝিল্লি জুড়ুন। 30 মিনিটের জন্য মোড়ানো এবং refrigerate স্বাদ বিকাশ অনুমতি। ঠান্ডা পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 213 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২50 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |