ফরাসি 75 ককটেল দৃশ্য একটি পুরানো প্রিয়। এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় শ্যাম্পেনের পানীয়গুলির মধ্যে একটি যা আপনি পাবেন এবং একটি পানীয় যা সবাই অন্তত একবার চেষ্টা করা উচিত।
একটি নিরবধি পানীয় , ফরাসি 75 প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় কিছু সময় তৈরি করা হয়েছিল এবং ফরাসি সামরিক দ্বারা ব্যবহৃত 75mm M1897 বন্দর বন্দুক পরে নামকরণ করা হয়েছিল। আমেরিকান জিআই পানীয় উপর ধরা এবং এটি বাড়িতে আনা। এটি নিউইয়র্ক সিটি এর বিখ্যাত স্টর্ক ক্লাবে ছিল যে ফরাসি 75 সত্যিই হিট হয়ে ওঠে এবং এটি আমাদের সাথে থেকেই হয়েছে।
তার প্রাথমিক ইতিহাসের কিছু সময়ে, এই পানীয় জিন পরিবর্তে কগনেকের সাথে তৈরি করা হয়েছিল । জিন ফরাসি 75 জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বেস অবশেষ, যদিও এখন এটি অগণিত উপায় আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বা 2 আউন্স
- জিন (আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে)
- 1 টি চামচ
- সহজ সিরাপ
- 1/2 আউন্স
- তাজা লেবুর রস
- 4 আউন্স
- শ্যাম্পেন
এটা কিভাবে
- বরফ cubes সঙ্গে একটি ককটেল শিখর মধ্যে মদ, রস, এবং সিরাপ ঢালা।
- ভাল শেক
- অন্তত অর্ধেক বরফের ভরা আঙ্গুলের একটি শ্যাম্পেন বোনাস মধ্যে স্ট্রেন ।
- শ্যাম্পেন দিয়ে সাবধানে পূরণ করুন
আরো ফরাসি 75 ককটেল রেসিপি
এটা সব সময় সর্বাধিক জনপ্রিয় ককটেলের সাথে ঘটে: মনে হচ্ছে এটি তৈরি করার লক্ষ লক্ষ উপায় আছে!
যদি আপনি দ্রুত অনুসন্ধান করেন তবে এটি সম্ভব যে আপনি দুটি অভিন্ন ফরাসি 75 রেসিপি পাবেন না।
প্রতিটি বার্তাপ্রেরণে তাদের নিজস্ব যমজ আছে: কিছুটা একটু বেশি সিরাপ যোগ করে বা দারুচিনি বা চূর্ণ চিনির জন্য বেছে নেয়, অন্যরা কম মদ্যপানে ঢেকে রাখে।
তারপর, কোন মদ নির্বাচন করার প্রশ্ন আছে। জনপ্রিয় বৈচিত্রগুলি ফরাসি 76 এবং ফরাসি 95 এবং প্রায় প্রতিটি আত্মা ( টেকিলা সহ ) একটি ফরাসি 75 বছর ধরে ব্যবহার করা হয়েছে। কিভাবে একটি মদ্যপ চয়ন করা অনুমিত?
খুব সহজ ... তাদের সব চেষ্টা করুন! গুরুতরভাবে, এই রেসিপি প্রতিটি সুযোগ দিতে এবং আপনি সেরা পছন্দ যা দেখতে। সব সম্ভাব্যতা আপনি, শুধুমাত্র একটি সামান্য বিট আরো উপভোগ করুন এবং এটি আপনার নিজের ব্যক্তিগত মোড় নির্বাণ শেষ হবে।
একটি বিকল্প ফরাসি 75. সহজ সিরাপ ব্যবহার করার পরিবর্তে, এই রেসিপি Cointreau জন্য opts এটা কয়েকটি রেসিপি এক যে এই প্রতিস্থাপন করে তোলে এবং একটি 'ঐতিহ্যগত' ফরাসি 75 রেসিপি বিবেচনা করা হয় না।
এটি তৈরি করতে, 1 আউন্স জিন বা কোগ্যাকাকে মিশ্রিত করুন, 1/2 আউন্স সিয়েন্টারউরে কমলা লিক্যুয়র , 1/2 আউন্স লিমন রস, এবং 4 আউন্স শিম্যাগেন।
একটি Cognac- নির্দিষ্ট ফরাসি 75. জিন বিতর্ক ব্র্যান্ডি বনাম বন্ধ এবং কগনাক জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন একটি রেসিপি ভোগ। লক্ষ্য করুন যে নীল এবং চিনি উভয়ই গাঢ় আধ্যাত্মিকতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই রেসিপি বিখ্যাত নিউ অর্লিন্স রেস্টুরেন্ট এ একটি প্রধানতম, Arnaud এর।
এটি তৈরি করতে, 1 আউন্স সিগন্যাক মিশ্রিত করুন, 1/4 ounce টন লেবুর রস, 1/4 ounce সাধারণ সিরাপ এবং 4 আউন্স শ্যাম্পেন করুন।
ফ্রেঞ্চ 76. যদি আপনি একজন ফ্রেঞ্চ 76 জিজ্ঞাসা শুনতে শুনতে, আপনি জানেন যে ভদকা পছন্দ মত আত্মা , তাই উপরের জিন প্রতিস্থাপন করার জন্য এটি সহজভাবে ব্যবহার করুন।
এটি আসল রেসিপিটির সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্রের মধ্যে একটি।
পান করার জন্য অনেকগুলি উপায় রয়েছে এবং কিছু কিছু গ্রেনডাইন যোগ করাও আছে। যাইহোক, বেশিরভাগ সময় আপনি মিষ্টি ও ধোয়া উপাদানগুলি উল্টে দেখবেন, যেমন অনেক মাদকদ্রব্য তাদের ভদকা সঙ্গে আরও খাঁজ পছন্দ বলে মনে হয়।
ফ্রেঞ্চ 95. আপনি যদি হুইস্কির দিকে যেতে চান, তবে 75-এর জন্য ফ্রান্সও আছে! ডেল ডিগ্রিফের " ককটেলের ক্র্যাফট " থেকে এই রেসিপিটি নম্বর 95 তে নিয়ে আসে এবং বোর্নকে পছন্দ করা হয়।
এই পানীয় তৈরি করতে, 1-আউন্স বোর্ন হুইস্কি , 3/4 আউন্স সহজ সিরাপ, 1/2 আউন্স লিমন রস এবং 4 আউন্স শ্যাম্পেন মেশান।
দ্রুত ফরাসি 75 টিপস
- উপরে রন্ধন প্রতিটি একই পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়, শুধুমাত্র উপকরণ পরিবর্তন করেছেন
- অধিকাংশ সময়, ফরাসি 75 বরফের উপরে পছন্দ করা হয় ।
- শ্যাম্পেন 3-5 ounces একটি ঢালাই স্বাভাবিক এবং Brut প্রায়ই পছন্দ করা হয় কারণ এটি একটি শুষ্ক প্রোফাইল আছে।
- লন্ডন শুষ্ক হল জিনের পছন্দসই শৈলী।
- রেসিপি কোন ব্যাপার, সর্বদা উপরের শেল্ফ প্রফুল্লতা ব্যবহার । এই পানীয় এটা প্রাপ্য!
- ফরাসি 75 একটি ওয়াইন গবলেট, বাটি, বা মসৃণ collins কাচ মধ্যে পরিবেশন।
- কিছু পানীয় লেবু রস পছন্দ করে লেবু।
ফরাসি 75 কিভাবে স্ট্রং হয়?
এই ককটেলটি তার নাম পেয়েছে কারণ এটি একটি শক্তিশালী পানীয়। ককটেল বিশ্বের মধ্যে, যদিও, এটি দুর্বলতম পানীয় নয় আপনার ক্লাসিক martinis এবং ম্যানহাটানের হিসাবে প্রায় দ্বিগুণ শক্তিশালী হয়।
ফরাসি 75 এর শক্তি অনুমান করার জন্য , এর 80 টি প্রিন্ট জিন এবং 1২ শতাংশ ABV শ্যাম্পেনের সাথে প্রথম রেসিপি ব্যবহার করা যাক:
- জিনের ২ য় আউন্স ডায়াবেটিসকে প্রায় 19% ABV (38 টি প্রমাণ) সম্পর্কে ডায়াল করে।
- 1-আউন্স জিনটি প্রায় 15% ABV (30 প্রমাণ) তৈরি করবে।
ফরাসি 75 কে তৈরি করেছেন?
ফ্রেঞ্চ 75 এর উত্সের উপর অনেক বিতর্ক আছে, যেহেতু কোন আত্মা ঝাঁকুনিতে যায়।
ককটেল ইতিহাস দীর্ঘদিন ধরে বলেছিল যে হ্যারি ম্যাকিলন, প্যারিসের জনপ্রিয় হ্যারির নিউ ইয়র্ক বারের স্কটিশ মালিক এবং 1920-এর দশকের অনেক বার্টিং গাইডের লেখক ফ্রেঞ্চ 75 তৈরি করেছেন। তবে জিন ফাউন্ড্রি বলে যে হ্যারি লন্ডনে বাকের ক্লাবকে কৃতিত্ব দিয়েছেন তার বইয়ের জন্মস্থান, " মিক্সিং ড্রিংসের এবিসি। "
MacElhone জন্য পরিচিত করা হয়েছে (বা, হতে বিশ্বাস, সাইডকার , ওল্ড পাল , Boulevardier , এবং এমনকি রক্তাক্ত মেরি সহ মহান পানীয় তৈরীর) যাই হোক না কেন। এটা সম্ভবত তিনি ফ্রান্স 75 তৈরি করেন বলে মনে হয় না কারণ তিনি অন্য কেউ ক্রেডিট দিয়েছেন। তারপর আবার, আমাদের ককটেল ইতিহাস অনেক (বেশ স্বাভাবিকভাবেই বিষয় দেওয়া হয়) একটি বিট অস্পষ্ট, তাই আমরা বাস্তব সত্য জানতে পারে না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 72 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |