ম্যাটাজহের ক্লান্ত, কিন্তু কি প্যাস্যাচ এ ব্রেকফাস্ট করার জন্য নিশ্চিত নই? পাসোয়ার্ড প্যানকেকস জন্য এই কোশার চেষ্টা করুন রেসিপি দ্রুত একসাথে আসে, এবং পিটার সঙ্গে কাজ করা সহজ। ট্যাপিইকা স্টারঞ্চা প্যানকেককে একটি সুস্বাদু চিবান দেয়, কিন্তু যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, তবে আলু স্টারবারের পরিবর্তে মুক্ত হন।
তারা বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপের সাথে বিশেষভাবে সুস্বাদু পরিবেশন করে থাকে, তবে ছুটির জন্য যদি আপনার কোন হাত না থাকে, তাহলে জ্যাম বা কলা এবং দারুচিনি চিনি দিয়ে মাখন খুব সুন্দর টপপিংস তৈরি করে।
টিপ: মিষ্টি বা মজাদার Passover crepes করতে আপনি এই রেসিপিটি অভিযোজিত করতে পারেন। সামান্য অতিরিক্ত দুধ দিয়ে পিঠ মাত্র পাতলা, যাতে এটি আরও সহজেই প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। (আপনি crepe রুট যান যদি একটি অ লাঠি প্যান ব্যবহার করতে চান, এবং পাতলা প্যানকেস চালু করতে একটি ব্যাপক spatula ব্যবহার করতে পারেন)। Crepe রান্নার কৌশল কিছু পয়েন্টার প্রয়োজন? আপনি এখানে ফটো-সচিত্র টিপস পাবেন।
আপনি কি জানেন: এটি নিখুঁত ভ্যানিলা ফ্যাসাসা সার্টিফিকেশন জন্য কোশার সঙ্গে খুঁজে বের করতে অসম্ভব ছিল, কিন্তু কোশের বিশেষ বাজার এবং সুপারমার্কেটের জন্য বড় কোশার জন্য Passover বিভাগের এখন ছুটির দিন এটি বহন যদি আপনি এটি না খুঁজে পেতে পারেন, তবে ব্লেডটি একটি অর্ধেক বিভক্ত ভ্যানিলা শিম থেকে পিষে ফেলুন।
বৈচিত্রতা: যদি আপনি এই প্যানকেকগুলি খুব চুইজী খুঁজে পান, বা ট্যাপিওকা স্টার এর সুগন্ধিটি অত্যন্ত বিশিষ্ট, 3/4 কাপ পিষ্টক খাবার, 1/4 কাপ ট্যাপিওকা স্টারচ এবং 1 1/3 কাপ দুধ দিয়ে রেসিপি তৈরির চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2/3 কাপ
- মাংসের পিষ্টক খাবার
- 1/3 কাপ ট্যাপিওকা স্টার্ট
- 1 চামচ চিনি
- 1 চা চামচ কোশারের জন্য নিকুঞ্জ বেকিং পাউডার
- 1 1/4 কাপ দুধ
- 2 বড় ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- 2 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (গলিত)
- 1 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- প্যানকেক রান্না জন্য তেল বা মাখন
- ঐচ্ছিক: পরিবেশন জন্য জাম, ফল, দারুচিনি চিনি, এবং / অথবা বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
এটা কিভাবে
- ২00 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলনটি চুলায় রাখুন যাতে আপনি প্রস্তুত প্যানকেকগুলি চুলা থেকে গরম রাখতে সক্ষম হবেন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ঝিল্লি একসঙ্গে matzo পিষ্টক খাবার, ট্যাপিওকা স্টাখ, চিনি, এবং বেকিং পাউডার।
- শুষ্ক উপাদানগুলির মাঝখানে একটি ভাল করুন, এবং দুধ, ডিম, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। উপকরণগুলি ভালভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে ঝোলানো এবং পিঠটি মসৃণ হয়।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় স্কারলেট রাখুন স্কারলেট এবং একটু তেল বা মাখন সঙ্গে তেল দানা। স্কুনলেটের মধ্যে চূর্ণকারী (প্রতিটি থেকে প্রায় 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ) করে পিষে ধুয়ে ফেলুন - আপনার স্কিললেটের আকারের উপর নির্ভর করে, আপনি 3 থেকে 4 প্যানকেক তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
- প্যানকেককে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন, বা প্রান্তগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং আপনি পৃষ্ঠায় বুদবুদ দেখতে শুরু করেন। সাবধানে প্যানকেকগুলি উল্টিয়ে দেওয়ার জন্য একটি বিস্তৃত, পাতলা স্পটুলু ব্যবহার করুন, এবং 1 থেকে 2 মিনিট বেশি রান্না করুন বা উভয় পক্ষের গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত।
- প্যানক মধ্যে রান্না করা প্যানকেক স্থানান্তর, ফয়েল সঙ্গে তাঁবুর, এবং আপনি প্যানকেক বাকি বাকি যখন উনান মধ্যে উষ্ণ রাখা। জ্যাম, দারুচিনি ও চিনি দিয়ে গরম পরিবেশন করুন, অথবা বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ।