কোরিয়ান গুঁড়ো (মানু) প্রণালী

মন্ডু বা মন্ডু নামে পরিচিত কোরিয়ান ডাম্পলিংগুলি একটি ঐতিহ্যগত, সহজেই তৈরি করা ঐতিহ্যবাহী খাদ্য যা ভবিষ্যতের বৃহত পরিমাণে প্রস্তুত করা যায় এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা যায়।

এই সামান্য dumplings মাংস এবং / বা সবজি মিশ্রণ সঙ্গে স্টাফ হয় এবং গভীর তলা, উবাক, প্যান ভাজা বা চুলা মধ্যে বেক করা হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, কোন্ডায় রান্না করা কুকুর হিসাবে প্রায় বেশ কিছু মেনু আছে।

মানু প্রায়ই কোরিয়ান লুনার নববর্ষের উত্সবের অংশ হিসাবে পরিবার দ্বারা প্রস্তুত এবং আসন্ন বছরের জন্য সৌভাগ্য একটি প্রতীক বলে মনে করা হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

এটা কিভাবে

  1. একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে, হঠাৎ মাটি গরুর মাংস বা স্থল শুয়োরের মাংস, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, tofu এবং নুডলস একত্রিত।
  2. একটি পৃথক ছোট বাটি মধ্যে, রসুন, তিল তেল, সয়া সস , লবণ এবং মরিচ মিশ্রন।
  3. মাংস এবং সবজি মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রণ এবং একসঙ্গে হাত দিয়ে মিশ্রিত করা।
  4. ডাম্পিং wrapper কেন্দ্রে ভর্তি সম্পর্কে 1 টেবিল চামচ রাখুন।
  5. জল আপনার আঙুল ডুবান এবং wrapper অর্ধেক ঘের ভিজা।
  6. অর্ধেক wrapper ভাঁজ, সীল চাপ এবং তারপর প্রান্ত crimp।
  1. ভরাট শেষ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
  2. আপনি বাষ্প, ফোঁড়া, ভাজা, বা আপনি চান হিসাবে ডাম্পলিং sauté পারেন।
  3. মৌলিক ডিপিং সস বা একটি মসলাযুক্ত সস সঙ্গে পরিবেশন।

দ্রষ্টব্য: আপনার যদি অতিরিক্ত গুঁড়ো মোড়ানো থাকে, তবে আপনি তাদের কাটা দিয়ে কাটা করতে পারেন এবং নুডল স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।

কিভাবে অগ্রগমনে বড় পরিমাণে প্রস্তুত?

মান্ডু বৈচিত্র

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি 321
মোট চর্বি 15 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি 4 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট 6 গ্রাম
কলেস্টেরল 66 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম 794 মিলিগ্রাম
শর্করা 19 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 2 গ্রাম
প্রোটিন 28 গ্রাম
(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)