বাফেলো চিকেন মাটলোফ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সহজ প্রবেশাধিকার রেসিপি মধ্যে বাফেলো মুরগীর উইংস এর স্বাদ ব্যবহার করে, ক্লাসিক meatloaf নেভিগেশন একটি মহান মোড় হয়। যখন আমি এটি তৈরি করি তখন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ছিল 70 মিনিটের মধ্যে 172 ডিগ্রী ফারেনহাইট; কিন্তু মাশরুম এখনও ছিল চমত্কার আর্দ্র এবং কেরী।
একটি আর্দ্র meatloaf তৈরীর কৌতুক, বিশেষ করে যখন কম চর্বিযুক্ত পণ্য যেমন স্থল চিকেন ব্যবহার করে, অন্যান্য উপাদানগুলি প্রচুর যোগ করা হয়। সবজি, রুটি টুকরা, স্যালাড ড্রেসিং, এবং গরম উইং সস সমস্ত আর্দ্রতা যোগ করে এবং মুরগির খুব কমপ্যাক্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে। তবুও, আপনার হাতগুলিকে আলতো করে মিশ্রণ মিশ্রিত করা নিশ্চিত করুন। মাংস যোগ করার পরে মাংসপিন্ডকে আঘাত করার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করবেন না, এবং মাখন যোগ করার পর মাংসের মাংস খেয়ে চক্চকে চিকন একটি আধাক চকোলেট করুন এবং বেকিং প্যানের উপর আলতো করে আচ্ছাদন করুন।
আমি বাফেলো মেসেড আলু এবং মটরশুটি এবং গাজর সঙ্গে এই বিস্ময়কর রেসিপি পরিবেশিত।) আপনি একটি কুলিং এবং ঠান্ডা সবুজ সালাদ যোগ করতে পারেন যদি আপনি একটি শীতল বিপরীতে জন্য চাই। আরেকটি বিস্ময়কর খাবারের জন্য বাফেলো মুরগির পেনি বেকেতে বাম্পার ব্যবহার করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 3 রসুন রসুন, minced
- 3 ডালপালা সিলেট, আধা কাপ
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 কাপ নরম পুরো গম রুটি crumbs
- 1/4 কাপ ব্রেফালো উইং হট সস
- 1/3 কাপ কেরী নীল পনির সালাদ ড্রেসিং
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1/8 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- 1 কাপ বাদাম নীল পনির
- 2 পাউন্ড স্থল চিকেন, সাদা এবং গাঢ় মাংস
- 2 টেবিল-চামচ মহিষ দফ গরম সস
- 2 টেবিল চামচ কেচাপ
- 1 চামচ মধু
এটা কিভাবে
1. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা Preheat ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি স্লাডেড ওভেন ব্রোলেট প্যান স্প্রে করুন এবং একপাশে সেট করুন। বা পক্ষের সঙ্গে একটি প্যাকিং প্যানের মধ্যে একটি ওয়্যার আলনা রাখুন।
2. একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর মাখন গলিত। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; কুঁচকানো-স্নান পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট রান্না করে রান্না করুন। স্কারলেট থেকে সিলেট যোগ করুন; কুঁচি এবং 2-3 মিনিট দীর্ঘ জন্য চালান। তাপ থেকে skillet অপসারণ করুন
3. একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, রুটি crumbs, 1/4 কাপ গরম সস, সালাদ ড্রেসিং, লবণ, মরিচ, cayenne মরিচ, এবং নীল পনির মিশ্রন; ভালভাবে মেশান.
সবজি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। স্থল চিকেন যোগ করুন এবং মিলিত পর্যন্ত হালকা কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার হাত মিশ্রিত।
4. চিকেন মিশ্রণটি প্রস্তুত ব্রয়লার প্যানের উপর একটি বড় মাশরুম মধ্যে গঠন।
5. একটি ছোট বাটি মধ্যে, 2 টেবিল চামচ গরম সস, কেচাপ, এবং মধু একত্রিত; ভাল মিশ্রিত এবং মাংসের লোহা উপর বুরুশ
6. 65 থেকে 75 মিনিট পর্যন্ত তাপমাত্রার তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছান।
7. ফয়েল দিয়ে কভার করুন এবং 10 মিনিট দাঁড়ান। তারপর পরিবেশন করতে স্লাইস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 492 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 171 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 80২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |