এই সহজ পিষ্টক একটি পিষ্টক মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়, তারপর এটি একটি সুস্বাদু, মাখন, নারকেল, বাদামী চিনি, এবং পেকান এর সহজ-প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে বন্ধ শীর্ষস্থানীয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিষ্টক জন্য:
- 1 টি বক্স হলুদ পিষ্টক মিশ্রণ (18.25 আউন্স)
- 1 কুমড়া (15 ounces, কঠিন প্যাক)
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (প্যাক করা)
- 4 বড় ডিম
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (যেমন ভুট্টা তেল বা canola হিসাবে)
- 2 চামচ
- দারুচিনি
- 1/2 চিকন জায়ফল (স্থল)
- 1/4 কাপ সম্পূর্ণ দুধ (বা
- অর্ধেক এবং অর্ধেক )
- শীর্ষে জন্য:
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড হালকা)
- 1/2 কাপ পেকান (কাটা)
- ২/3 কাপ মিষ্টি করে নারকেল (ফ্ল্যাকেড)
- 4 টেবিল চামচ ক্রিম (বা অর্ধেক এবং বাষ্পীকৃত দুধ)
এটা কিভাবে
- গ্রীস এবং একটি 9x13-ইঞ্চি বেকিং প্যান ময়দা।
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে পিষ্টক মিশ্রণ, কুমড়া, 1/2 কাপ বাদামি শর্করা, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, দারুচিনি, জায়ফল, এবং 1/4 কাপ দুধ বা অর্ধ অর্ধেক একত্রিত।
- মসৃণ এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত, মাঝারি গতির উপর ঘূর্ণায়মান, বারান্দা এবং তলের নীচে স্ক্র্যাপিং ঘন ঘন।
- 2 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে হিট করুন
- একটি আঙুল দিয়ে স্পর্শ যখন 35 থেকে 45 মিনিট, বা পিষ্টক হালকা ফিরে স্প্রিং জন্য বেঁকে
- এদিকে, মিশ্র মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ, একটি ছোট বাটি মধ্যে শীর্ষস্থানীয় উপাদানগুলি একত্রিত।
- প্রায় 3 মিনিটের জন্য উষ্ণ উৎস থেকে 4 থেকে 6 ইঞ্চি উষ্ণ কেকের ওপরে চাপুন এবং চকচকে চকচকে এবং বাদামি পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন।