এই আপনার চতুর্থ জুলাই উদযাপন বা কোন গ্রীষ্মে cookout বা সংগ্রহের জন্য নিখুঁত সালাদ হয়। ছোট ফ্যাকাশে আলু এবং কাটা শক্ত ডিম দিয়ে এই একটি সুস্বাদু আলু সালাদ করুন, এবং রঙিন আলুগুলি এটি আকর্ষণীয় এবং উত্সব করে।
এই সংস্করণ mayonnaise এবং কোমল ক্রিম সমন্বয় সঙ্গে তৈরি করা হয় পুরোপুরি ড্রেসিং স্নেহপূর্ণ তাজা ডিল এবং সুবাস সুস্বাদ স্বাদ। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে নতুন আলু বা সমস্ত এক রঙ ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড মিশ্র রং ছোট আলু, পেরুর (রক্তবর্ণ), ছোট লাল, এবং ছোট সাদা বা নতুন আলু
- 1 কাপ ভর্তি স্যালারি
- 6 হার্ড-রান্না আদা, কাটা
- 1/2 কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
- 3/4 থেকে 1 কাপ ময়দা মেঝে
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- ২ টি চামচ কাটা কাটা নতুন ডাল
- 1 1/2 টেবিল-চামচ শুকিয়ে শুকনো
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- আটা স্যুইচ করুন এবং কোনো ক্ষত এবং অন্যান্য অমেধ্যসমূহ ছাঁটাই করুন। 1 / 2- থেকে 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা।
- আলু গুঁড়ো এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা; জল দিয়ে আবরণ এবং লবণ 1 চা চামচ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া থেকে আলু আনতে মাঝারি থেকে কম তাপ, প্যান আবরণ, এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য রন্ধন করা, বা কাঁটাচামচ-কোমল পর্যন্ত। ড্রেন এবং আলু কভার আঙর সঙ্গে প্যান সামান্য সামান্য যাক।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ড্রেস এলার্জি, কাটা ডিম, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে গরম বা শীতল আলু একত্রিত।
- আরেকটি বাটি মধ্যে মেখে মেখে 3/4 কাপ সুগন্ধি ক্রিম, শুকিয়ে ডিল, মরিচ, এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রন; ভাল মিশ্রিত
- আলু এবং সবজি লেপা হয় না হওয়া পর্যন্ত আদা আলু মিশ্রণ মধ্যে mayonnaise মিশ্রণ আদায়ে। যদি প্রয়োজন হয় তবে আরো আয়োজক যোগ করুন।
- প্রয়োজন অনুযায়ী, আস্বাদন এবং seasonings সামঞ্জস্য করুন
রান্নাঘর নোট
- আটা যদি ড্রেসিংয়ের আরও বেশি শোষণ করে তবে তারা এখনও গরম হলে পোশাক পরে।
- নতুন আলু, লাল-চামড়াযুক্ত আলু, বৃত্তাকার গোলাপী, এবং অন্য মোমবাতি বাদামি তাদের আকৃতি ভাল রাখে যখন তারা রান্না করে, সালাদগুলির জন্য তাদের সর্বোত্তম পছন্দ করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 519 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 233 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 326 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |