এই cornbread muffins হৃদয় ও পরিতৃপ্ত হয়, এবং তারা তাদের একটি সামান্য চিনি আছে যখন, তারা খুব মিষ্টি না। এবং যদি আপনি আপনার মুরগির মাংস muffins আরো মজাদার পছন্দ মত চিনি ত্যাগ করতে পারেন।
সাধারণত আমার মফিনের রেসিপিগুলিতে, আমি বলি যে আপনি একটি মফিন প্যানের গ্রীস করতে পারেন বা সেগুলি সামান্য কাগজের মাফিন লিনের ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু মুরগি মাফিনের জন্য, আমি বলি কাগজ লিনেরগুলি বাদ দিন। আমি পথ পাতার মধ্যে সরাসরি বেকড হয় যখন muffins পক্ষের সব সুবর্ণ বাদামী এবং crispy ঘুরিয়ে উপায় চাই।
একটি হালকা, আরো স্নেহময় ভুট্টা মফিন জন্য, এই মিষ্টি ভুট্টা Muffins চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 কাপ গোলমরিচ (হলুদ)
- 1/2 কাপ চিনি (দারুণ, কিন্তু আপনি তাদের মিষ্টি পছন্দ না হলে ছেড়ে)
- 1 চামচ বেকিং পাউডার (তাজা)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/4 কাপ দুধ (সম্পূর্ণ)
- 2 বড় ডিম (পিটানো)
- 3 চামচ মাখন
- 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্ব থেকে চুলা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, ভুট্টা খাদ্য, বেকিং পাউডার , চিনি এবং লবণ একত্রিত।
- একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে, প্রায় এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে ময়দা তাপ, যতক্ষণ না এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গলিত। বা আপনি খুব কম তাপ উপর একটি ছোট প্যান মধ্যে এটি দ্রবীভূত করতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা তাপমাত্রা একপাশে গলিত মাখন সেট, কিন্তু এটি আবার solidify দেওয়া না।
- দুধ এবং গলিত মাখন একত্রিত। তারপর তেল যোগ করুন, এবং পরিশেষে whisk পিটানো ডিম। (গলিত মাখন এবং দুধকে মিশ্রিত করে প্রথমে ডিমটি রান্না করে গরম মটরকে বাধা দেয়।)
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গ্রীস এবং একটি মাফিন প্যান ময়দা
- শুকনো তরল উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ময়দা সম্পূর্ণভাবে ময়লা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। ওভারমিল করবেন না, অথবা আপনার মফিন খুব কঠিন হয়ে যাবে।
- যত্নপূর্বক প্রস্তুত মাফিন প্যান (আপনি একটি বাচ্চা বা এমনকি একটি আইসক্রীম স্কপি ব্যবহার করতে পারেন) মধ্যে batter এবং পিষ্টক অবিলম্বে চুলা হস্তান্তর।
- 18-20 মিনিট বা একটি টুথপিক একটি মফিন কেন্দ্র মধ্যে ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার আউট আসে।
আরো ক্যন্সেল্ড রেসিপি
• মৌলিক ভুট্টা রুটি
• তৃপ্ত মরিচ রুটি
• মেক্সিকান কাঁঠাল
• কাঁকড়া দিয়ে কাঁকড়া
• মিষ্টি কটন মফিন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 228 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 86 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 283 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |