যদি লোকেরা যথেষ্ট পরিমাণে কাঁকড়া পড়া সম্পর্কে কথা বলতে পারে তবে আলোচনাটি অনিশ্চিতভাবে প্রশ্ন করা উচিত যে মুরগির মাংস মিষ্টি বা মজাদার হতে হবে কিনা। যারা সুস্বাদু cornbread পক্ষপাতী (এবং যে দ্বারা আমি unsweetened মানে) এটা শুধুমাত্র এটি করার জন্য সঠিক উপায় এটি জোর দেয়। অনুরূপভাবে, মিষ্টি সংস্করণ পছন্দ যারা একটি আবেগ সঙ্গে তাই কাজ।
যদি আপনি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন, তবে এটি চিনি ও মধু দিয়ে নিচে বর্ণনা করা হয়েছে। একটি সুস্বাদু cornbread জন্য, তাদের ছেড়ে চলে যান। মাঝখানে কিছু করার জন্য, গন্ধকগুলি কম ব্যবহার করুন, অথবা হয়তো শুধু চিনি, বা শুধু মধু। যদি আপনি চিনিটি ছেড়ে দেন, তবে আপনি কিছুটা কম টender ক্যুইনব্রেড দিয়ে শেষ করবেন, যা আপনাকে বিরক্ত করতে পারে না, তবে এটি বিবেচনা করা কিছু বিষয়।
অবশেষে, এই রেসিপি একটি 9 × 9 cornbread করা হবে। আপনি একটি নিয়মিত বর্গ বেকিং ডিশ, একটি nonstick বেকিং প্যান, বা একটি নমনীয় সিলিকন প্যান ব্যবহার করতে পারেন। কাচের বা সিরামিক খাবারের জন্য, আমি গ্রীস এবং থালা - বাসন চাই। যদি এটি একটি ননস্টিক প্যান, আমি একটি দ্রুত spritz রান্নার স্প্রে এর সাথে সন্তুষ্ট হব। সিলিকন বেকিং pans একটি এক প্রয়োজন হয় না
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সর্বমোট আটা,
- sifted
- 1 কাপ হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো
- 1 টেবিলচামচ
- বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ লবণ
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 কাপ
- অর্ধেক আর অর্ধেক
- ¼ কাপ গলিত
- মাখন বা শিকল
- ¼ কাপ
- মধু
- ¼ কাপ চিনি
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন উপরে বর্ণিত আপনার বেকিং ডিশ বা প্যান প্রস্তুত করুন।
- একসঙ্গে ময়দা, গুঁড়ো গুঁড়ো, বেকিং পাউডার এবং লবণ ছিটিয়ে দিন।
- অর্ধেক অর্ধেক, ডিম, মাখন (বা ছোটোখাটো), মধু ও চিনি মেশান।
- শুকনো তরল উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা ময়লা হয়, না আর দশ থেকে পনের সেকেন্ডের বেশি। পিট পিচ্ছিল গুঁড়ো করা উচিত - এটি যে ভাবেই ছেড়ে দাও! পিটানোটি খুব বেশি পরিমাণে মেশাবেন না বা আপনি গ্লুটেনের কাজ শেষ করবেন এবং আপনার কুনোব্রেড খুব কঠিন হবে।
- একবার তরল এবং শুকনো উপাদানগুলি সংযুক্ত করা হলে, আপনার প্রস্তুত করা প্যানেতে পিষন করুন এবং কাঁকড়াবিশেষে অবিলম্বে বেঁকে নিন।
- ২5-30 মিনিট বাকী বা কোকোব্রেডের মাঝখানে ঢোকা একটি দাঁতপোকি পরিষ্কার হয়ে আসে এবং প্যান থেকে আলাদা আলাদা প্রান্তে শুরু হয়।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য শীতল, তারপর প্যান থেকে সরিয়ে ফেলুন। এটি 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা রাখুন, এবং এর পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিবেশন করা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 247 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 57 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 359 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |