ঠান্ডা শীতকালের দিনে নিখুঁত সান্ত্বনা খাবার, এই হৃদয়গ্রাহী আলু স্ট্যু সুস্বাদু শুয়োরের মাংস, বেকন, সাদা ওয়াইন, তাজা আজ এবং অবশ্যই, আলু দিয়ে ভরা হয়। তাজা তৈরি বিস্কুট বা কাঁচা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 পাউন্ড লবণ শুয়োরের মাংস (1 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, বা প্রায় 5 থেকে 6 টুকরা বেকন, ডাইংস)
- 1 বড় পেঁয়াজ (1 ইঞ্চি চাঁদে কাটা)
- 4 থেকে 6 সবুজ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ ময়দা
- 2 বে পাতা
- 1 চা চামচ শুকনো থিম
- 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন (শুকনো)
- 3 পাউন্ড আলু (1 ইঞ্চি চাঁদ, লাল, হলুদ বা বিভিন্ন)
- 3 কাপ মুরগির মাংস
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- ঐচ্ছিক: পেপারিকা (মিষ্টি গ্রাউন্ড)
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan বা ডাচ oven মধ্যে, লবণ শুয়োরের মাংস বা খাস্তা পর্যন্ত বেকন রান্না।
- পেঁয়াজ যোগ করুন এবং তারা নরম করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না, প্রায় 4 বা 5 মিনিট। পেঁয়াজ উপর আদা ছিটিয়ে, উপসাগর পাতা এবং থিম যোগ করুন; উচ্চ তাপ বৃদ্ধি ওয়াইন ঢালা এবং প্যানের নীচে থেকে বাদামী বিট আলগা করতে শিখুন। প্রায় ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা মদ না হওয়া পর্যন্ত।
- আলু, তরমুজ, এবং মরিচ যোগ করুন ঢাকা এবং একটি ফোঁড়া আনতে। আধা-টেন্ডারে 45 থেকে 60 মিনিট পর্যন্ত মাঝারি ও নিম্নমাপে তাপ কমিয়ে দিন। প্রফুল্ল সঙ্গে ছিপি, যদি ইচ্ছা। আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়। ভর্তি আগে উপসাগর পাতা সরান
আরো আলু স্যুপ রেসিপি
ক্রকপোট আলু স্যুপ
ক্যালেজ সঙ্গে সসেজ এবং আলু স্যুপ
বেকড আলু স্যুপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 550 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,399 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 80 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |