এটি বিশ্বাস করুন বা না, শেল মধ্যে ডিম রান্না করা (কঠিনীভূত) একটি শিল্প আছে। কিভাবে ধূসর-সবুজ ছিদ্র ছাড়াই আপনার স্বাদ থেকে পুরোপুরি তাদের রান্না কিভাবে খুঁজে বের করুন মনে রাখবেন, "হার্ড বাবল" শব্দটি শব্দটি ভুল শব্দ নয়, যেহেতু এটি কোনও সময়কালের জন্য উত্তোলন করা উচিত নয়।
অসুবিধা: সহজ
সময় প্রয়োজন: 25 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- সসপ্যানের একক লেয়ারে ডিম রাখুন।
- শেলের শীর্ষে কমপক্ষে এক ইঞ্চি ঠান্ডা জল দিয়ে আচ্ছাদন।
- ঢাকনা সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা।
- যত তাড়াতাড়ি জল একটি পূর্ণ ফোঁড়া আসে, তাপ থেকে সরিয়ে এবং স্ট্যান্ড থাকা
- বড় নরম-পাকানো ডিম: আপনার স্বাদ অনুযায়ী, 1 থেকে 4 মিনিটের মধ্যে গরম পানিতে দাঁড়ান।
- বড় হার্ড-রান্না ডিম : গরম পানি 15 থেকে 17 মিনিটের মধ্যে দাঁড়ান।
- যখন ভোক্তা পর্যায়ে রান্না করা হয় তখন গরম পানি বন্ধ করে দিন।
- অবিলম্বে ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ এবং কয়েক বরফ cubes যোগ করুন।
- নরম-রান্না করা ডিম: ঠান্ডা জমিতে দাঁড়িয়ে থাকা পর্যন্ত ঠান্ডা জমতে থাকে। পরিবেশন।
- হার্ড-পাউন্ড ডিম: সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা জলে থাকা উচিত। প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করুন
পরামর্শ:
- কখনও ডিম ফুটা। এটা তাদের রাবারল তোলে
- পুরানো ডিম ব্যবহার করুন টাটকা বেশী সঠিকভাবে ছিদ্র হবে না
- রান্না করার সময় (পানি প্রবাহিত করার পূর্বে) ক্র্যাকিং থেকে ডিম রাখা, সুচ দিয়ে বড় বড় ছিদ্র রাখা, যা তাদের ছোঁড়া সহজ করে তুলবে।
তুমি কি চাও:
- ডিম
- কড়া
আরো বাজানো ডিম রেসিপি:
• এসপারাগাস মিমোসা
• এভোকাডো কাঁকড়া গ্রেপারফুল সালাদ
• আভাকাডো এবং ডিম পাট
• বেয়ারাগার্ড ডিম
• গরুর মাংস এবং সসেজ রোল
• সেরা শয়তান ডিম
• বাঁধাকপি মাশরুম পাই
• ক্যাভিয়ার ক্রিম পাই
• ক্যাভিয়ার ডিম
• কাভার স্প্রেড
• শ্যাম্পেন ওয়ানিয়ানস সঙ্গে ক্যাভিয়ার Torte
• চিকেন ডাইভিং ডিম
• মাখনের মতো কাভিয়ার স্প্রেড
• ক্যাভিয়ার সঙ্গে শয়তান ডিম
• শয়তান শয়তান ডিম
• ডিম, বাদাম এবং মাশরুম প্যাটে
• কপার এবং জলপাই সঙ্গে ইগ সালাদ
• হিন্দু ডিম
• হার্ড বাবল ডিম এবং হট পেপার ভিনেগার ড্রেসিং
• হ্যারিকটস ওয়ার্টস (সবুজ বীজ) এবং হোরসেডিশ সালাদ
• ল্যাঙ্কস্টার মুরগির মাংস স্যুপ
• ইহুদি-স্টাইল চিকেন লিভার পাত
• কড়া কচ্ছপ স্যুপ
• মরিচ আলু সালাদ
• পাস্তা নিকোইস সালাদ
• পেরুর পটেটো সালাদ
• ডিম সঙ্গে পাকানো Beets
• আলু ব্যতীত আলু সালাদ (মেক আলু সালাদ)
• হরব ড্রেসিং সঙ্গে সালমান-স্টাফড ডিম
• স্কচ ডিম
• স্পিনশ, গাজর ও হোয়াইট কিডনি বিয়ান পাট
• স্পিনশ সালাদ ফ্লামবি
• গ্রীষ্ম মৌমাছি সালাদ
• মিষ্টি আলু শেফার্ডের পাই
• Waffles জন্য Tarragon Brie সস
• ট্রাউট ফিললেট, কলিবিয়াক স্টাইল
• সবজি ডিম স্প্রেড স্যান্ডউইচ
• আভাকাডো আয়োলির সাথে শাকসব্জি