একটি বাস্তব কাঠ পোড়া ধূমপায়ী / গ্রিল মধ্যে মহান স্বাদ এবং সুবিধা পান
1985 সালে জো ট্রেইগার ট্র্যাজার গ্রিল শুরু করেন এবং বিশ্বের প্রথম প্লেট গ্রিল চালু করেন। যেহেতু ট্রেজার পরিবার প্লেট গ্রিল এবং ধূমপায়ীদের জন্য অব্যাহত রেখেছে যা ধ্যানধারনের চেয়ে বড় আকার ধারণ করেছে, যার ফলে বাজারে একটি বিস্তৃত পিলেট গ্রিল এবং ধূমপায়ীদের দিকে অগ্রসর হয়। স্বাদ এবং বহুমুখিতা গুরুতর ব্যাকওয়ার্ড কুকুর মধ্যে তাদের একটি প্রিয় তৈরি করেছেন। একটি ভাল পিলিট গ্রিল গ্রিল, রোস্ট, এবং ধোঁয়া হবে।
একটি কাঠের পিল্টটি একটি ছোট, 1/4 ইঞ্চি ব্যাসের শক্ত কাঠের কাঠামো এবং দীর্ঘ পিলের মত দেখাচ্ছে। কারণ তাদের ছোট আকারের, কাঠের ছিদ্র একটি পরিষ্কার ছাই পরিষ্কারভাবে এবং দ্রুত নীল। প্রতি ঘন্টায় প্রতি ঘন্টায় প্রতিবছর প্রায় 8,500 বিটিইউতে পুড়ে যায়। কাঠের পকেট বিভিন্ন ধরণের "স্বাদে" হিকোরি এবং ওক থেকে চেরি, আপেল বা মেসাকিটি পর্যন্ত বিস্তৃত। একটি সাধারণ প্লেট গ্রিলের পছন্দের একটি স্টোরেজ হপার থেকে একটি নিয়ন্ত্রিত হারে একটি জ্বলন্ত বাক্সে খাওয়ানো হয়। ধূমপান জন্য একটি উচ্চ তাপমাত্রা বা ধূমপান জন্য একটি নিম্ন তাপমাত্রা চান কিনা উপর ভিত্তি করে এই হার স্থায়ী হয়।
কাঠের পকেটের স্বয়ংক্রিয় ফিডের কারণে, আপনি আক্ষরিক ইউনিটটি চালু করতে পারেন, গরম করার জন্য 10 থেকে 15 মিনিট সময় দিতে পারেন, এবং প্রায় কোনও সময়ই গ্রিলের জন্য প্রস্তুত হবেন না। এটি একটি গ্যাস গ্রিল হিসাবে সুবিধাজনক কিন্তু শক্ত কাঠামো রান্না এর যোগ স্বাদ সঙ্গে তোলে। পিলিট গ্রিলের বেশিরভাগ নির্মাতারা একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ইউনিট (পারদর্শিতার বিভিন্ন স্তর সহ) প্রস্তাব করে যা আপনাকে আপনার আদর্শ তাপমাত্রার 5 ডিগ্রিমে তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে দেয়।
এটি ধূমপান করার সময় এই অটোমেশনটিও চমৎকার। আপনি আপনার থেকে সামান্য কাজ সঙ্গে একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে ঘন্টার জন্য ধূমপান করতে পারেন
প্লেট গ্রিলের একটি বিবেচনা হল জ্বালানী খরচ এবং প্রাপ্যতা। একটি প্লেট গ্রিল শুধুমাত্র পছন্দের উপর চালায়, তাই আপনি তাদের জন্য একটি ভাল উৎস সম্পর্কে জানা উচিত।
কাঠের গহনা $ 1USD থেকে $ 2USD পাউন্ড পর্যন্ত কোথাও বিক্রি করে, যদিও আপনি বাল্ক কিনলে আপনি তাদের সস্তা পেতে পারেন। উচ্চ উপর, একটি পিলেট গ্রিল প্রতি ঘন্টায় প্রায় 2 পাউন্ড গহ্বর গ্রাস করবে। এই তাপমাত্রা আপনি grill steaks এবং বার্গার হবে। বাইরে তাপমাত্রা, বায়ু এবং তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে গ্রিল সেট করা হয়, পিলিট খরচ একটি মহান চুক্তি পরিবর্তন করতে পারে। শুধু বুঝতে পারছি যে পিল্ট গ্রিলগুলি সবচেয়ে ব্যয়বহুল জ্বালানীটি গ্রিল ব্যবহার করে যে একটি গ্রিল চালাতে পারে।
বিবেচনা করা আরেকটি কারণ হল পিলেট grills যান্ত্রিকভাবে জটিল। মডেলের উপর নির্ভর করে তারা ছিদ্রগুলিকে খাওয়ানোর জন্য একটি কৌটার থাকবে, জ্বলন দ্রুতগতির জন্য একটি ফ্যান, আগুন শুরু করার জন্য একটি গরম করার উপাদান এবং এইগুলি একটি ছোট কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হবে। প্লেট গ্রিলগুলি এই দিনগুলি ওয়াইফাই বা ব্লুটুথ হতে পারে রিমোট মনিটরিং এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য অনুমোদিত। তারা রান্না সময় নিরীক্ষণ করতে মাংস অনুসন্ধান থাকতে পারে। আপনি কি ব্যয় করেন তার উপর নির্ভর করে প্লেট গ্রিলগুলি একটি বিস্তৃত ফাংশন সক্ষম করতে পারে। এই সমস্ত জটিলতার জন্য রক্ষণাবেক্ষণের একটি ভাল চুক্তি প্রয়োজন। অ্যাশ গ্রিল এবং আগুনের পাত্রের ভিতরে তৈরি হবে এবং এই প্রয়োজন পরিষ্কার করা হবে। কিছু নির্মাতারা অপারেশন প্রতি 8 ঘন্টা পরে একটি সম্পূর্ণ পরিদর্শন এবং পরিষ্কার সুপারিশ।
সুতরাং, যখন তারা "এটি সেট করুন এবং ভুলে যান" কার্যকারিতার সঙ্গে ঘন ঘন বিলিং হয়, তখন তাদের তুলনায় আরো বেশি বজায় থাকবে।
যদি আপনি ইউনিট ব্যবহার করা সহজ একটি বাস্তব কাঠ অগ্নি স্বাদ সম্পর্কে গুরুতর হন তাহলে আপনি সত্যিই একটি প্লেট গ্রিল বিবেচনা করা উচিত। প্লেট grills প্রায় $ 500USD থেকে একটি ছোট এক থেকে একটি বড় এবং অভিনব এক জন্য $ 9,000USD পর্যন্ত খরচ করতে পারেন। আপনার পিলেট গ্রিল পর্যালোচনা চেক করুন আপনার জন্য সঠিক যে প্লেট গ্রিল খুঁজে।