এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি এই সুদৃশ্য, সরল সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরি করতে যাতে পাত্রের মধ্যে একটি spiralizer বা নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার (যদি আপনি একটি না আছে, এবং আপনি pureed স্যুপ এবং sauces, এটি একটি দুর্দান্ত বিনিয়োগ পছন্দ)।
আপনি এটি করতে একটি spiralizer প্রয়োজন হয় না, এবং আপনি আপনার হাতে আছে যে কোনো সবজি সঙ্গে এই করতে পারেন - শুধু তাদের আপ চিম্টি এবং টender পর্যন্ত simmer, তারপর পুরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 কাপ বিভিন্ন কাটা সবজি, যেমন মিষ্টি আলু, নিয়মিত আলু (আইডাহো, সবমুখী, ইউকন, লাল, সাদা, ইত্যাদি) butternut স্কোয়াশ, উচচিনি, পেঁয়াজ
- 8 কাপ কম-সোডিয়াম মুরগী বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ½ কাপ ভারী ক্রিম (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় পাত্র মধ্যে, সবজি এবং স্বাদ সম্মিলন। উচ্চ তাপ উপর একটি simmer আনতে, তাপ কমাতে, এবং আংশিকভাবে আচ্ছাদন স্নিগ্ধ, সব সবজি খুব টানুন পর্যন্ত।
- একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoning শুকা purée।
- ক্রিম যদি ইচ্ছা কামনা, এবং বাটি মধ্যে গরম পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 272 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 22 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,090 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |