চেঁচানো আগুনে চেস্টনটসগুলি সুখী বার এবং ছুটির দিন উদযাপন করে, তারপর চকচকে চকচকে তাদের বিলাসবহুল চাচাতো বোন হয়, তাদের আচরণে কেবলমাত্র সর্বাধিক অনুন্নত হিসেবে কাজ করে। তাই প্রিয় হল ফ্রান্সের গন্ধ, যা প্যারিসে বার্থিলন গ্লাসার সাধারণত ঘন্টার মধ্যে তাদের স্বপ্নদর্শী ম্যারন গ্ল্যাকের বাইরে বিক্রি করে।
এই কল্পিত candied chestnuts রেসিপি সঙ্গে আপনার রান্নাঘর মধ্যে অনন্য, উষ্ণ মিষ্টি স্বাদ আনুন। মরনগুলি বেশ কয়েকবার সময় নেয় এবং সুস্বাদু ফিনিস পেতে কয়েকদিন ধরে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়, যদিও সক্রিয় রান্নার সময় আসলে, মোট 30 মিনিটেরও কম, মোট। এটি একটি যান দিতে, এটা প্রচেষ্টা মূল্যবান, এবং আপনি আপনি কি তাই খুশি হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড টাটকা chestnuts, গোলাকার
- 2 পাউন্ড গ্রানুলাল চিনি
- 2 1/2 কাপ জল
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
একটি বড় প্যান মধ্যে chestnuts রাখুন মাত্র যথেষ্ট জল তাদের আবরণ। একটি ফোঁড়া জল আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য chestnuts রান্না করা।
চেস্ট্নuts নিক্ষেপ এবং রান্না তরল পরিত্যাগ। একটি পরিষ্কার থালা টাভেল ব্যবহার করা (কিছু মানুষ তাদের আঙ্গুল ব্যবহার করতে পছন্দ করে), রান্না করা chestnuts থেকে পাতলা ত্বক ঘষা। সতর্ক থাকুন তারা একটু উষ্ণ হতে হবে, কিন্তু এইভাবে তারা দ্রুত চামড়া অপসারণ করতে হবে কিভাবে প্রয়োজন।
একটি পৃথক প্যানের মধ্যে, 2 1/2 কাপ জল, দারুচিনি চিনি, এবং একটি ফোঁড়া ভ্যানিলা আনা ক্রমাগত ক্রমাগত
পাঁচ মিনিটের জন্য চিনি মিশ্রণ রান্না করা অবিরত, কিন্তু এই সময় মাঝে মাঝে বিরচন।
উঁচু চিনির সিরাপের জন্য প্রস্তুত চিনাবাদাম যোগ করুন এবং পুরো মিশ্রণ একটি ফোঁড়া ফিরে পর্যন্ত chestnuts এবং stirring। 10 মিনিটের জন্য, চেস্টনটগুলি ঘন ঘন ঘন ঘন রান্না করা চালিয়ে যান।
একটি বড় ধারক মধ্যে সিরাপ বরাবর candied chestnuts ঢালা, এবং ঢিলেঢালাভাবে আবরণ এটি। চেস্টনটসকে 1২ থেকে 18 ঘন্টা সিরাপের মধ্যে শুকিয়ে ফেলতে অনুমতি দিন।
একটি পরিষ্কার প্যান এবং chestnuts এবং সিরাপ যোগ করুন প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি; এই সময় তাদের জন্য 2 মিনিট ফুটন্ত এবং তারপর 18 থেকে 24 ঘন্টা জন্য, ঢিলেঢালাভাবে আবৃত মিশ্রণ ভিজে।
চেস্টনটস দ্বারা চিনির সিরাপ শোষিত হওয়ার আগে পুরো প্রক্রিয়াটিকে মোট 3 থেকে 4 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
250F একটি চুলা preheat এবং একটি চর্মরতি-রেখাযুক্ত প্যানিং শীট নেভিগেশন candied chestnuts ব্যবস্থা। চুলা মধ্যে বেকিং শীট রাখুন এবং তাপ বন্ধ চেস্টনটগুলি 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত চুলা শুকিয়ে ফেলার অনুমতি দিন যতক্ষণ না তারা ফিনিশড হয়ে যায় এবং বাদামগুলির পৃষ্ঠ শুষ্ক হয়।
একটি airtight টিন মধ্যে marrons গ্লাস সংরক্ষণ করুন বা উপহার জন্য তৈরি, কাগজ ক্ষেত্রে এবং বাক্সে রাখা, বা সেলফোন মধ্যে মোড়ানো।
আপনার Marrons গ্লাস কি করবেন:
সেরা জিনিস বন্ধু এবং পরিবার দিতে হয় (তাদের রাখা হিসাবে প্রলোভন) তারা তাদের ভালবাসা হবে। মরন একটি নিখুঁত উপহার বা এমনকি বিবাহের পক্ষপাতী যদিও অনেকে সময় এবং প্রচেষ্টা এটা তাদের করতে সময় জানতে হবে, আপনি হবে
এই মিলন glacés রেসিপি 2 পাউন্ড তোলে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 294 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 73 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |