চিংড়ি scampi সবসময় একটি প্রিয়, এবং তাই সহজ! এই scampi toothpicks সঙ্গে একটি ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড চিংড়ি (অতিরিক্ত বড়, প্রায় 50 থেকে 60, peeled এবং deveined)
- 1/3 কাপ
- জলপাই তেল
- 1/3 কাপ ওয়ার্কমাউট (শুষ্ক)
- 2 cloves
- রসুন (বড়, চূর্ণ)
- 3/4 চা চামচ
- লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ (তাজা মাটি)
- 3 টেবিল-চামচ পেসলে (তাজা, কাটা)
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস (তাজা, প্রায় 1 বড় লেবু)
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ skillet মধ্যে মাঝারি তাপ কম তাপ উপর তেল গরম।
- Sauté চিংড়ি; বর্মা, রসুন, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন; তরল পর্যন্ত প্রায় উর্বর হয় উষ্ণতা।
- পেসলে এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- হঠাৎ করে চিকেন এবং একটি ক্ষুধা হিসাবে toothpicks সঙ্গে পরিবেশন করা বা গরম রান্না চাল বা পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা।